“柬埔寨”究竟是一个什么样的国度？

柬埔寨，听起来感觉有点遥远，其实和我们就隔了一个老挝而已，何况现在从云南出发已经可以乘坐160时速的快速铁路直接到达老挝首都万象了，而万象又是挨着柬埔寨的，四五个小时的旅途而已，说起来还是非常近的，值得一提的是，这条快速铁路具有浓浓的中华风，等有机会的时候，笔者推荐大家去游览一番，至于理由在文末有详细描述。

以往我们对这个国度的印象通常有所偏颇，觉得比较穷，不想了解周边这些小地方，只对发达地区感兴趣，却不知攘外先安内的古训，甚为可惜。近来他们大有进步，还被相关机构从欠发达地区升格为中下收入地区了，相信把道路一修，思维一开放，凭借着不亚于泰国的地理优势，有海岸线，又有大平原，真的不愁不发达。

虽说柬埔寨人口只有1600万左右，但是土地面积比广东还大一点点，而且这地方的人性格强悍，几百年前的西班牙人和荷兰人在海外大多数时候都是无往不胜，可是两者都在柬埔寨这地方栽了跟头，说明这片土地的人们有着极强的民族情结，容不得外人来此玷污，现在柬埔寨的人均约等于我们1/6的现状，相信也是暂时的。

他们的人名就像大多数西方人一样，分两个部分，很多姓氏是由很多个字组成的，然而从“姓前名后”这一点也看得出带有一丝华夏文明的影子。柬埔寨80%的人都是高棉族，第二大群体就是华族了，约有110万人，约占7%，其中七成人都是潮汕人，所以当你在柬埔寨看到貌似华人长相的也不要奇怪，说不定这些人就是来自潮汕家庭，他们已经在那里落地生根了，对外讲柬埔寨语，回到家里就讲华语。

高棉族受印度文化的影响很大，比如都是席地而坐用手吃饭，刀叉餐具比较少，而且他们还认为左手不洁，用左手拿东西和拿食物是很不礼貌的表现，同时也不能触碰别人的头，他们觉得头部是很尊贵的部位，关于以上这两点还是要牢记住，以免产生不必要的误会。

这个佛教国度在饮食方面是很讲佛性的，把洗干净的生菜叶子沾点甜酸酱料或者包点米饭团就是美美的一餐，虽然高棉菜不像泰国菜或者越南菜那么有名，但这种吃法健康而又天然，再搭配上大量的鱼虾就能够提供充足的能量，很是符合世界各地种族的饮食习惯。

小知识：吴哥古迹被誉为东方四大古迹之一，包含了大吴哥（吴哥王城）和小吴哥（吴哥窟），有些石头重达8吨，雕塑精美，艺术成就或许能够堪比西方的古罗马帝国及东方的南北朝，它由吴哥王朝所建立，建设历时400年，这个吴哥王朝存在于相当我们的唐末到明初时期，在其前面还有扶南和真腊两个王朝，可追溯至公元一世纪，柬埔寨的历史可谓是源远流长，以两河流域为视角来看，遥远的东方也并非只有我们一家独大。