现在随着科技的发展,手机成了生活中必不可少的一部分。熬夜玩手机已经成了常态,时间久了,身体会缺乏维生素A,导致眼睛干涩,看东西“模糊”,菠菜中的胡萝卜素在人体内会转化成维生素A可降低视网膜退化的危险。对常看手机的人群应该有不小的帮助。
需要补充叶酸的人群常吃些菠菜也是不错的选择,而且还会预防痴呆和中风!
叶酸最初是在“菠菜”叶子中被发现,因此得名“叶酸”,叶酸是人类细胞生长分裂不可缺少成分,同时能够在一定程度上补充人体所需的营养成分,还能降低心血管事件发生,延缓脑细胞衰老,而多摄入叶酸含量多的食物可降低中风危险!
腹泻的人群最好不吃。泌尿系统结石患者可以选择不吃,因为菠菜是所有蔬菜中含量最高的,可以加重结石病,所以结石病患者最好不食。
热菜可以制成“清炒菠菜”,“蒜茸菠菜”,“上汤菠菜”,做鸡蛋汤加点菠菜也是不错的选择!
页面更新:2024-03-20
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