建议中老年人,退休后不管有钱没钱,要多吃这6种食物,对身体好

建议中老年人,退休后不管有钱没钱,要多吃这6种食物,对身体好!

建议中老年人,退休后不管有钱没钱,要多吃这6种食物,对身体好

春天来了,很多时令的蔬菜水果都相继上市,加上一些大棚种植的蔬菜,多得让人眼花缭乱,早上叫我去买菜,我就像不要钱一样,胡乱买了一些就回家了,回家后,爸妈说我怎么这么快就买好了,我说,看见啥想吃就买呗,就听老妈在念叨,年轻就是好呀,想吃什么就吃什么,我们就不一样了,有些东西想吃也不能吃了,出去买个菜也要转半天才能买好。

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听了老妈的话,我才明白,为什么他们出去买菜要很长时间,原来有些东西是他们不能吃的,就比如老妈血糖高,不能吃甜的东西,老爸有痛风,不能吃海产品和豆类食品,我们做小辈的,都忽略了这些,以后买菜也要多注意这些了。为了我爸妈的身体着想,我要找找看,哪几种食物对老年人的身体有帮助。

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这一找,还真被我找到了,有6种食物,经常食用,对老年人身体很有好处,这里建议中老年人,退休后不管有钱没钱,要多吃这6种食物,对身体好,能助您增强抵抗力,我们来看一下是哪6种食物呢?

一,蜂蜜。

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春暖花开,百花齐放,又到了蜜蜂采蜜的时候,蜜蜂从开花植物的花中,采得的花蜜在蜂巢中酿制出香甜的蜂蜜,它气味清香浓郁,味道纯真甜美,含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类等营养元素,有促进新陈代谢、安神补血、增进食欲、营养健脑的作用。就是血糖高的人也可以吃蜂蜜,每天泡一杯蜂蜜水喝,可以增强人体抵抗力、抑制癌细胞生长,防止血管硬化,还可延年益寿。

推荐菜品:【蜂蜜柠檬茶】

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主要食材:柠檬,蜂蜜,食盐,干净无水的密封罐。

操作步骤:1,柠檬用食盐搓洗干净,用厨房纸吸干水分,再将柠檬去掉头尾,切成薄片备用。

2,然后往密封罐里以一片柠檬,一层蜂蜜的方式,一层层往上放。放完最后一片柠檬后,把剩下的蜂蜜都倒进去,不要让柠檬裸露出来,这样柠檬就不容易变质。

3,把密封罐的盖上盖子,放入冰箱冷藏一周左右,就可以泡水食用了。

二,核桃

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核桃是人们在日常生活中很常见的食物,含有人体所需的钙、磷、铁等微量元素和矿物质,还含有多种维生素、胡萝卜素等。它不光可以帮助人体保护肌肤,还能够起到美容养颜的作用,最最关键的是,核桃还具备着抗衰老的功效,经常食用核桃,能够帮助人体保护心脏,促进体内的血液循环,改善身体的消化功能,还能补脑健脑哦。

推荐菜品:【核桃糕】

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主要食材:麦芽糖、淀粉、植物油、核桃仁。

操作步骤:1,把麦芽糖、淀粉、植物油一起加入到锅中,开大火烧开后转中火慢慢熬制,边熬边不停搅拌,一面糊锅,一直熬至糖液黏稠。

2,加入准备好的核桃仁,充分翻拌均匀,这可是一个力气活。

3,搅拌好后,趁热放进模具里,填实压紧,让它自然冷却,然后放入冰箱冷藏一夜,第二天脱膜切块即可。

三,金针菇

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金针菇也是一种常见的食材,富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素等,还含有人体必需的氨基酸,而且其氨基酸成分特别全面,含量也高于一般菇类,其中的赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强大脑和骨骼发育有良好的作用。研究表明,食用金针菇不仅可以促进新陈代谢、降脂降压、益智健脑,还有预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化,强化免疫系统等功效。

推荐菜品:【蒜蓉金针菇】

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主要食材:金针菇,粉丝,食用油,食盐,大蒜,香葱,生抽,蒸鱼豉油。

操作步骤:1,粉丝加入开水泡发,金针菇切去根部,清洗干净,也用开水泡一下。

2,把泡发的粉丝放入盘中,上面放上洗净的金针菇,放入蒸锅蒸熟。

3,取出蒸好的金针菇,倒掉汁水,上面加入食盐、生抽,蒸鱼豉油,蒜蓉和葱花,再淋上热油,搅拌均匀即可。

四,莴笋。

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莴笋也叫春菜,含有多种维生素、纤维素和矿物质,其中铁、钾的含量都较高,食用莴笋,对有缺铁性贫血的人十分有利,莴笋中还含有烟酸,被称为胰岛素激活剂,是糖尿病人的理想食材,研究证明,莴笋对某些癌细胞也有很高的抑制率,所以,吃莴笋还可防癌抗癌,有助于身体健康。

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主要食材:莴笋,胡萝卜,食盐,食用油,鸡精。

操作步骤:1,莴笋洗净去皮,先切片,再切丝,放入盘中,加入食盐和鸡精抓拌均匀,腌制备用。

2,半小时后,抓一把莴笋,双手用力挤干水分,放入另一个碗中。

3 ,锅中加入食用油,油热后淋在莴笋丝上面,搅拌均匀即可。

五,辣椒叶。

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辣椒叶是一种药食两用的食物,含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素以及其他营养物质,它的口味甘甜鲜嫩,不管是单独做菜,还是与肉类同炒,抑或煮汤,口感都非常好。经常食用辣椒叶能起到消肿活络,杀虫止痒,驱寒暖胃、补肝明目、除湿健脾、养血减肥的作用。

推荐菜品:【辣椒叶炒肉】

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主要食材:辣椒叶,猪肉,食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,淀粉。

操作步骤:1,猪肉洗净,切成薄片,加入食盐和淀粉,腌制入味。把辣椒叶洗净,控干水分。

2,炒锅预热,加入食用油,油热后放入肉片翻炒,炒至肉片变色,加入香葱,老姜,料酒,生抽,爆香。

3,接着加入辣椒叶,翻炒至断生,即可出锅,好香的辣椒叶炒肉片就做好了。

六,黑木耳

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黑木耳被誉为“素中之荤”,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素以及无机盐,它的肉质细腻,脆滑爽口,而且营养非常丰富,有预防血栓形成的功效。黑木耳中铁的含量也极为丰富,人们食用黑木耳后,能养血驻颜,令人肌肤红润,还可防治冠心病、动脉硬化。坚持每天吃一点儿黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,因为黑木耳可以把残留在人体血管里的杂质排出体外

推荐菜品:【凉拌黑木耳】

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主要食材:黑木耳,红椒,香菜,食用油,香葱,食盐,生抽,香醋。

操作步骤:1,将黑木耳放入盆中,加入温水,浸泡一会儿,泡发后,摘去根部,清洗干净,红椒洗净切丝。

2,锅中烧水,水开后放入黑木耳,焯水2分钟,捞出后放入大盆中,再把红椒丝也焯水捞出,加入食盐,生抽,香醋,葱花备用。

3,锅中加入食用油,油热后淋在黑木耳上,搅拌均匀,美味即成。

退休后,不管您有多少钱,这些家常食物要多吃,能助您增强抵抗力! 

老年人退休后该吃什么好呢?大家还有什么好的食材推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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页面更新:2024-03-20

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