大白菜上的“黑点”到底是什么？能不能吃？

寒冷的冬天，

喝上一碗热气腾腾的白菜浓汤，

是不是感觉很舒服？

白菜是餐桌上的常客，

可以与很多食材搭配

做出丰盛的菜肴。

吃得开心，也要吃得明白。对于白菜，你了解多少？

“百菜不如白菜”的说法是怎么来的？白菜有什么营养价值？长了黑点的白菜还能吃吗？连续吃21天白菜，可以“排毒”？

接下来，统统为大家解答。

编辑：孙诗佳

资料：科普中国