早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】

用料

做法

1. 先将胡萝卜和土豆去皮，擦成细丝。
2. 擦好的土豆、胡萝卜丝中加入一点盐，搅拌均匀，腌制大概2分钟。
   *加入盐除了提味儿的作用，更重要的是软化蔬菜丝，吸出一些水分，这样会更方便塑形。
3. 然后在蔬菜丝中，加入鲜菇粉和普通面粉，搅拌均匀。
4. 不粘锅中刷油，放入搅拌好的土豆胡萝卜丝。 最开始尝试的时候你可以做得薄一些，更好熟透。
5. 把蔬菜丝整理成甜甜圈的样子。
6. 然后在中间镂空的部分，打入1个鸡蛋。
7. 表面撒入葱花和黑芝麻调味。
8. 开小火，煎到鸡蛋饼底部定型，变成微黄色后翻面，盖上盖子继续焖。
9. 直至两面全都烘到变成微黄色，熟透后取出来。

火腿吐司卷

用料

做法

1. 吐司切掉四边用擀面杖擀薄
2. 挤上沙拉酱
3. 抹平后放上一片芝士片
4. 另一端放上火腿肠
5. 卷起来，卷紧实了
6. 裹上一层鸡蛋液
7. 锅中放上少量的油放入锅中
8. 小火煎至表面金黄即可

凉拌面

用料

做法

1. 准备一个大盘，里面放一勺辣椒粉，一勺蒜泥，一勺葱花，一勺白芝麻，半勺花椒粉
2. 浇上热油炝香
3. 里面放三勺生抽，一点老抽，两勺陈醋，一勺糖，一点盐，拌匀
4. 煮挂面
5. 过凉白开
6. 把面条倒在大盘里
7. 放点黄瓜丝，香菜，油炸花生米
8. 拌面开始