每天吃些花生是升血压，还是降血压？赶紧告诉爸妈

有人说花生中的热量比较高，吃了容易升高血压；有人说花生中的不饱和脂肪可以预防血管斑块的形成，保护心脏健康。真相到底是怎样的呢？

2021年9月9日，一项发表在《Stroke》（卒中）杂志的研究论文就指出，吃点花生（平均每天 4~5 粒花生）可以降低人们罹患缺血性中风和心血管疾病的风险。

同样，9月9日，美国心脏协会官网也刊发了这一研究。

在这项研究中，研究人员对 74793名年龄在45~74 岁之间的日本成年人关于生活方式和花生消费频率等方面，进行了大约 15 年的追踪调查。

研究显示，与不吃花生的人相比，平均每天吃 4 粒左右花生的人：

缺血性中风风险降低 20%；

全脑卒中风险降低 16%；

患心血管疾病的风险降低 13%。

以上研究结果显示，吃花生可以加快血液循环，软化血管，清除血液中的有害物质，起到保护血管和心脏的作用，降低心血管疾病的风险。而且，每天吃4粒左右即可。

花生虽好，也并不好任何人都适合吃的，以下人群要尽量避免多吃，或者不吃花生。

对花生过敏的人：花生过敏的人一旦误食花生，就会浑身瘙痒、咽喉肿痛，严重者还会危及生命。

婴幼儿：对于婴幼儿来说，花生的颗粒比较大，而且不容易嚼碎，容易噎住，引起窒息。

痛风患者：花生属于中高嘌呤食物，尤其在急性发作期，痛风患者应避免食用花生，以免加重症状。

腹泻人群：花生具有润肠通便的作用，腹泻的人吃了花生会加重腹泻。

胆囊炎患者：胆囊炎患者无法正常分泌胆汁，就无法正常消化食物，花生中含有丰富的脂肪，食用后容易影响消化。

胃病患者：胃病患者的饮食宜清淡，花生中含有丰富的蛋白质和油脂，容易加重病情。

最后，在食用花生的时候，还要注意这5点：

花生最好不要生吃，因为花生在地里的时候，外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食有风险，而且生花生米中脂肪的含量比较多，吃了不容易消化。

花生最好不要高温油炸，否则营养价值会大打折扣，最佳的食用方式是水煮或炖汤；

身体有跌打瘀肿等外伤的时候不要食用花生，否则会加重肿痛症状。

减肥期间尽量不要食用花生，高脂肪高热量的花生会让减肥成果付诸东流；

花生不能多吃，根据《中国居民膳食指南（2016版）》建议，每天吃10 g左右即可。

花生的功效很多，适量食用花生，对身体的好处是很多的。

快根据花生的禁忌人群对号入座，看看你适不适合吃花生吧！