“好吃嘴儿”必须冲！藏在青城山下的9家老字号，水灵妹帮你找出来了，跟到吃就对啦～

有人说世界上最治愈的东西

一是风景，二是美食

那清幽秀美的青城山脚下

究竟藏着哪些美食呢

水灵妹帮你找出来了

跟到吃就对啦

01

青 城 甲

= 青城山川菜好评榜第一名 =

“青城甲”这个地名自古有之，也是这家农家小院名字的由来。通过门口那副“观农耕五千年沧海桑田，望青城八百里峰回路转”对联，便能将其风格与故事窥探一二。

走进小院，映入眼帘的便是“小桥流水人家”的美好画面，与此同时又充满了古色古香的气息。

作为大众点评青城山川菜好评榜第一名，不仅好吃，还有很多细节值得称赞。老板很健谈，一有空便会亲自到每桌招呼一下，或是简单地介绍菜品，或是分享青城甲的故事......

毫不夸张地说，他家的菜闭眼点也不会踩雷。不过既然来了何不尝尝这儿的青城老腊肉、特色毛血旺、藿香豆瓣鱼等特色菜呢

【人均】：80元

【推荐】：白果炖鸡、青城老腊肉、藿香豆瓣鱼

【电话】：15882150108

【地址】：青城山环山公路52号尚源青城培训中心门口

02

正宗罗鸡肉

= 慕名而来的食客数不胜数 =

罗鸡肉在青城山一直很有名，慕名而来的食客数不胜数。

图源：又见都江堰

其坐落于青城前山一个独立庭院内，罗氏秘制鸡为一大招牌，食材使用自养的跑山鸡，质紧实有嚼劲，配上特制蘸水，味道独特、美味！

老腊肉、拌心舌肚和野菜炒鸡蛋也是必点，尤其是野菜炒鸡蛋，那叫一个香！

【人均】：71元

【推荐】：罗氏秘制鸡、鸡杂、鲜笋烧鸡肾

【电话】：028-87288981

【地址】：青城前山桃园路29号

03

青城腊排·川西特色铜锅火锅

= 地道风味与经典火锅的结合 =

尽管已入春，空气中依旧充斥着阵阵冷气。此时若来一顿“热豁”的铜锅腊排，简直不要太安逸。

腊排骨、腊猪脚、乌鸡、响皮、酥肉......再搭配一大筐新鲜蔬菜炖煮翻滚在一锅，霎那间，寒冷的空气里，几乎全是腊排火锅的鲜香，想想都馋。

筷子浸入再夹起，裹上一层青椒酱，缓缓送入口中，汤底的清香融和腊排的咸香相互融合，口感既丰富又独特，吃起来相当过瘾，当然煮好后直接吃也是很好吃的。

因为分量足，味道赞，被好吃嘴们逼着几家开分店。

【人均】：64元

【推荐】：腊排套餐

【电话】：13568923968

【地址】：青城山泰达格调·青城岚田（泰达直营点）

04

徐记牛人牛味

= 传承三代的手艺 =

这家店可是大部分人在青城山的食堂，喜欢吃牛肉的朋友们可要留意了哈 正如其名，他家主卖牛肉，一牛多吃，以家常味为主。位置就在大观758站公交站台旁，自驾停车也很方便。

这里有中餐、汤锅两种选择。汤锅目前水灵妹还没有解锁，平时都是来吃中餐，尤其是那一盘葱香牛柳，洋葱搭配牛肉，撒上满满的葱碎，或许是因为加了孜然，又有一种吃烧烤的感觉，很是下饭，常常让人思之念之。

尖椒牛肉丝、牛脊髓豆腐、泡椒牛柳、拌凉粉……等特色菜，上桌率也是极高的。

【人均】：53元

【推荐】：葱香牛柳、回锅牛肉、豆腐

【电话】：18280309433

【地址】：青城山高尔夫大街67号

05

祥侬国鸡宴·青城山下柴火鸡

= 山水间视觉与味觉的双重享受 =

老话说“无鸡不成宴”，寒冷的天气里，谁能拒绝围坐在热锅旁吃一顿香喷喷的柴火鸡呢？青城山下柴火鸡为都江堰十大名菜之一，是一道色香味俱全的现代养生佳肴。

祥侬国鸡宴位置很好找，就在青城山快铁站附近，整个环境都非常不错，夜间更有霓虹点缀，如梦似幻。

图源：又见都江堰

生态土鸡现杀现做，再加入各种配菜，焖煮入味。长时间的烧制，鲜味被逼出来，汤汁也更加浓郁，油色鲜亮，诱惑力直接拉满，搭配锅边烤脆的玉米馍馍，那叫一个满足！

图源：又见都江堰

水灵妹温馨提示：柴火鸡属于时间造就的美味，建议提前预定，到店就吃，不然会等得很心焦。此外，他家的白果炖鸡也超赞

【人均】：65元

【推荐】：柴火鸡、白果炖鸡、青椒鸡

【电话】：18086853627

【地址】：都江堰市聚青路宝信青城售楼部

06

邱 豆 花

= 入口即化的石磨豆花 =

邱豆花最开始叫“猪圈豆花”，后面觉得这个名字不好听，就改成了现在的邱豆花。几十年来，他们家的生意都很好，节假日的时候更是一座难求。

进厅就可以看到桌上排满了各式各样的小菜，相当有食欲。开放式厨房让你见证整个烧菜过程~

经常来的人都晓得，桌子上的凉拌菜都是自己端哦 既然叫邱豆花，豆花自然是招牌，几乎每桌两碗。

石磨豆花每日现推，入口嫩滑，不蘸辣椒碟也超好吃，老少皆宜。此外肝腰合炒、血旺、凉拌鸡......也很巴适哦

【人均】：44元

【推荐】：豆花、凉拌鸡、血旺

【电话】：13540046220

【地址】：青城山药王路167-169号

07

岳记啃骨头家常菜馆

= 啃出来的美味 =

岳记啃骨头以卤骨头闻名，选用面颊骨或下颌骨作为食材，用自己家独制的卤料，慢慢腌卤而成。

骨头都是老板用卤料煮好放在一边，点的时候再在卤锅里走一遍。他家的骨头是猪的“核桃肉”，猪最精华的部分，一头猪只有两块哦 秋冬的时候抱到骨头啃手都是暖和的，胃更加暖和。

骨头上的肉很多并且肥瘦合适，软软耙耙，味道浓郁，咸淡适中，恰到好处的辣味更好地刺激了味蕾，相当过瘾。

【人均】：36元

【推荐】：特色卤骨头、招牌萝卜汤

【电话】：13880599094

【地址】：青城山药王大道上段59-61号

08

李煮血饭店

= 土著从小吃到大的美味 =

说起老字号，李煮血也绝对是好吃嘴们经常去吃的一家饭店。

别看店铺显“年轻”，其实是一家开了很多年的老店。堂子很大有上下三层，各层都打理有序，干净整洁。

肥肠血旺必打卡，血旺鲜嫩，入口即化，肥肠软糯不失嚼劲，配上酸辣的料汁，超级开胃！其他菜也属于闭着眼睛点都不会出错的类型。

【人均】：44元

【推荐】：李煮血、肥肠血旺、肝腰合炒

【电话】：028-87211859

【地址】：都江堰市怀中路南段305号

09

中兴王肥肠

= 传承三代的手艺 =

王肥肠，地道的老街美食。据说做肥肠的手艺已经传承了三代，即使藏在一条偏僻的老街里，生意依旧好的不得了，真正印证了“酒香不怕巷子深”那句老话。

一到饭点厨房那边便里三层外三层的围满食客，有时店里的人都忙不过来，凉菜那些能自己动手端就自己动手，不然可就没了喔

店里有啥特色菜都清楚的写在小黑板上，上桌率最高的属招牌菜卤肥肠、还有土豆泥、肝腰合炒、豆腐脑花......其中卤肥肠肯定是必点，自己看上哪根就称哪根，或者直接告诉孃孃有几个人，她会拿捏多少给你称。

厨房在一边，吃饭的大厅在另一边，隔路相望，整体有点像坝坝宴的感觉。来了就先找位置，坐下后派个人去厨房那边点菜，然后告诉孃孃自己所坐的桌号，吃完结账就可以了。

【人均】：50元

【推荐】：卤肥肠、土豆泥、鱼香茄饼

【电话】：13518171081

【地址】：都江堰市原中兴镇北街76号

青城山下的美食实在是太太太多了

以上仅是水灵妹整合的一部分

还有其他地道美食

我们下期见

部分图源又见都江堰

水灵妹在此表示感谢