戴维德主任：甲状腺结节患者这7物，早点撤下饭桌，别任性

　　——吸烟喝酒

　　生活中很多人存在不良习惯，尤其是吸烟喝酒这两件事同时做，对于身体损伤非常严重，还会影响内分泌系统增加癌症的发生，比如甲状腺癌。

　　香烟不完全燃烧后会产生上千种有害物质，比如尼古丁，一氧化碳，焦油等，其中尼古丁会干扰神经以及内分泌系统稳定性，从而增加甲状腺疾病风险。

　　喝酒看似很平常的事情，如果酒精摄入过量，会使毛细血管扩张，易增加甲状腺血液的供应，从而影响甲状腺的健康，如果偶尔喝点，没什么太大影响。

　　——油炸食物

　　食物代表：油煎饼、臭豆腐、煎芋角、油条、炸薯条等。常见胃癌，乳腺癌，卵巢癌，甲状腺癌等与摄入油炸食物密切相关。

　　食物在高温煎炸过程中，由于动物脂肪在高温下分解作用，以及重复多次食用油的化学反应，会导致多种致癌物质产生，比如三四苯丙芘、丙烯酰胺等。

　　经常吃这类食物会影响整个身体健康，也会对各个器官造成损伤，甚至会诱发甲状腺炎症病变，有毒、致癌物质最后积聚的器官，很容易受影响。

　　——熏制食物

　　食物代表：熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等。用这种方式处理过的食物，会富含苯并芘。

　　科学研究证明，这是一种强致癌物，经常食用容易患食道癌和胃癌，同时也会增加甲状腺负担，甚至会诱发甲状腺病变。

　　人们在制作这类食物时，还会添加辣椒、糖等调料，太辣或太甜的食物都会刺激到胃黏膜，对胃黏膜造成损伤，当胃黏膜处于反复修复的状态中，就容易出现癌变。

　　——烧烤食物

　　食物代表：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等。蛋肉在高温烧烤时会产生氧化物等许多生物活性分解产物，这些产物具有很强的细胞毒性作用，对女性卵巢，乳腺子宫等组织造成伤害。

　　经常吃烧烤类食物也会诱发癌症。尤其是本身患有甲状腺结节的人，如果经常吃高脂肪高蛋白食物，会导致营养过剩，身材过度肥胖，导致甲状腺激素分泌异常，诱发癌变。

　　——隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水

　　这些食物容易致癌，主要是由于易产生亚硝酸盐，隔夜熟白菜以及酸菜和反复烧开的水都会含有有害物质，进入人体之后转化为亚硝酸胺，变成诱发癌症的“元凶”!

　　很多化学变化，平时大家在烹调过程中并不知道还有很多食物中被制造商添加添加剂，我们并不清楚在烹调之后会不会出现致癌物质。

　　本身查出甲状腺等疾病的人，经常吃含有有害物质的食物更容易诱发身体病变，建议大家最好选择清蒸或水煮的方式。

　　吃的食物最好以新鲜为主，多吃些纤维食品，有助于养成一个健康的饮食习惯，避免“癌从口入”。

　　——腌制食物

　　食物代表：咸鱼、咸肉、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉等。这类食品在腌制过程中会产生二甲基亚硝酸盐。

　　在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，吃多了，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。尤其是胃部有疾病的患者，这类食品要尽量少吃。

　　查出甲状腺疾病的人，经常摄入腌制食物，更容易导致自身健康受损，甚至会增加癌变几率，所以，还是应该以新鲜食物为主，别等发病才着急。

　　——霉变食物

　　食物代表：米、麦、豆、玉米、花生等食品受潮霉变。食物发霉之后就会被霉菌污染产生较强致癌物质黄曲霉毒素。

　　这是种公认的强致癌物，人们吃了后，不光会影响到消化道器官，肝脏等脏器也有癌变的危险。

　　查出甲状腺疾病的人，如果经常吃发霉变质的食物，也会促使自身免疫力遭到破坏，更容易诱发原本疾病出现恶变，希望大家合理摄入营养物质。

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