昨天是二十四节气中的“立春”，立春这个节气，带着我们走进了春天这个充满了生机和活力的季节，早春时节乍暖还寒，我们在饮食上也是要特别注意，用饮食来调理一下我们的身体，让我们能够精力充沛的走进春天，这4种“营养全面”的食物可多吃，应季而食，好处多，各位友友们，快来看看是哪些美味的食物吧。

一、韭菜

在民间有着“立春食韭，万阴散去”的说法，韭菜也被称为起阳草、壮阳草，韭菜性温，在早春时节，天气乍暖还寒，冷暖交替，在这个时节适量的吃一些韭菜，能帮助我们驱散一些寒凉，给我们的身体带来一些暖意。

早春也是吃韭菜的好季节，早春的韭菜非常鲜嫩可口，吃法也比较多样，可以包饺子、炒菜，怎么做都好吃，而且韭菜自带鲜味，不需要过多的调味，就能做的非常可口，吃起来清香可口，刚好这段时间过年吃的肉类比较多，换一下口味，吃一点春季应季的韭菜，解解腻、提提鲜，真的很不错哦，应季而食，好处多哦。

二、黑木耳

黑木耳也被称为黑菜、木耳，是我国比较珍贵的一种药食同源的胶质真菌，黑木耳富含着丰富的蛋白质、多种维生素、铁、钙、胡萝卜素等营养成分，因为黑木耳的营养非常丰富，吃起来滑嫩爽口，所以黑木耳也有着“素食之王”的美称。

我们平时买到的黑木耳一般都是干的黑木耳，存放起来还是很方便的，将黑木耳放在温水中浸泡几个小时，一点点干的黑木耳就能泡出很大一盘，特别实惠。

泡好的黑木耳可以直接炒菜吃，也可以凉拌、做陷都可以，好吃又营养，而且黑木耳还可以和很多食材搭配在一起做，特别的百搭，春季我们适量地吃一点黑木耳既可以帮助我们的身体补充营养，吃起来味道也很不错，喜欢的友友们，记得在家里备一点黑木耳吃哦。

三、葡萄干

葡萄干是用葡萄晾晒而成的，自然也保留了葡萄的酸甜滋味，可以直接洗一下吃，也可以在做面包等美食的时候，适量的放一点葡萄干在里面，提味又好吃，做沙琪玛的时候，也可以放一点葡萄干，也很提味的。

葡萄干不仅酸甜可口，营养上也是很全面的，春季的时候，这开胃又好吃的葡萄干我们可以适量地吃一点，营养又美味，我自己比较喜欢在家里自己做面包的时候，在里面放一些葡萄干，这样做好的面包吃起来不仅有着麦香味和奶香味，还有着酸甜可口的葡萄干在里面提味，吃起来就更加开胃解馋了。

四、红枣

食用红枣在我国可是有着悠久的历史，红枣中富含着丰富的维生素，所以红枣也有着“天然维生素丸”的美称。

红枣不仅富含着多种维生素，还富含着丰富的蛋白质、有机酸、钙、铁、胡萝卜素等营养成分，春季适量地吃一点营养全面的红枣，帮我们的身体补充一些营养，也是很有必要的。

红枣也是很多女性朋友们喜欢的食物之一，红枣的食用方法也是比较多的，可以用来煲汤，也可以直接食用，或者用来煲粥，还可以将红枣去核后做成枣泥，用来做馅料，做成枣泥馅的小甜品也是很好吃的，而且红枣的价格也不贵，可以算得上是一款营养又廉价的好食材。

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