进入冬季以来，受冷空气的影响，咳嗽的人特别多。

咳嗽，其实是一个较为复杂的情况，引起咳嗽的原因有很多，或寒或热，或虚或实都会引起咳嗽。

不过大多数人自己不能进行辩证，所以今天给大家介绍一个食疗方，可以治疗大部分的咳嗽。

材料：花椒、砀山梨、冰糖

做法：

把梨核去掉，梨肉切块，将梨肉、花椒（7、8颗即可）放入碗内，可加点冰糖，大火隔水蒸10分钟左右，然后，趁热喝汁，连梨肉一起吃掉也行。早晚一次。

这个做法很简单，小朋友也可食用。

咳嗽，其实大部分都是因为肺里进了邪气，身体想通过咳嗽把邪气排出去。

中医治咳嗽，就是给身体一个外力，帮助身体把邪气排出去，排完了就不咳了。比如，肺里有寒，那就用点热药，把寒气排出去了，就不咳了；肺里太燥了，用点滋阴润肺的，肺脏就舒服了，自然也不咳了。

在这道食疗方中，花椒味辛辣，性温热。归属脾经、胃经、肾经。可以把肺里的寒气排出去，但花椒性热，有燥。而梨可以滋阴润肺，把花椒的燥热之性中和掉，能把肺里的津液养起来，对肺脏很友好。

所以，花椒炖梨是个好方子，而且基本普遍适用。就看你会不会用了，如果你会用的话，用这个方子灵活变通一下，大部分的咳嗽都会有效果的。

比如说，如果是风寒咳嗽，肺里以寒邪为主，那你就把花椒的比例稍微加大一点，散寒力量就强一点，就能把寒气排出去了，邪气出去了就不咳了。

如果肺里以燥热邪气为主，那就可以把花椒比例调小一点，甚至可以用贝母来代替花椒，就变成了川贝炖梨，主要针对燥热型咳嗽。

咳嗽的时候有痰，说明肺里有痰湿阻滞，那就可以加点陈皮一起炖，陈皮可以化痰理气，增强止咳效果。

花椒的作用可也不只是用来治咳嗽的：

治腹痛

可以在姜枣茶里加上几粒花椒一起煮，那就是花椒姜枣茶，它祛寒湿的效果较强。

花椒姜枣茶较为适合下焦寒湿重的人来喝，比如女性宫寒（白带多而清稀、长期痛经）、还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以服用。

当你受凉腹痛的时候，特别是女性经期沾凉水以后腹痛的，也可以喝花椒姜枣茶来缓解。

治湿疹瘙痒

花椒挥发油有抑菌作用，外用可治疗湿疹瘙痒，可以单用或与其他药物如苦参、蛇床子、地肤子、黄柏等药配伍，煎成汤剂后外洗，足部有湿疹的，可以使用。

泡脚是中医传统理疗方式之一，属外治法范畴。泡脚要注意以下几点：

泡脚部位不宜有皮肤皮疹、破溃等情况，防止造成感染；糖尿病、行动不便、神志不清、肢端感觉障碍者要注意水温，防止烫伤；泡脚期间要注意补充水分，不能过饱或过饥时泡脚；发热者也不建议泡脚。