4类食物，最养血管！医生提醒：过年聚餐，多吃健康食材

哪些食物最养血管？或者说有利于血管健康？其实这是一类老百姓都非常热衷的问题，尤其是在这个阖家团圆的时刻，大家更是重视饮食健康。今天咱们就来说一说这个话题，希望大家都能吃得健康，顺祝大家新年快乐。

张大夫特别理解大家的心情，如果通过日常饮食的调整可以治疗疾病，是多么美好的一件事情。但是，现实往往是残忍的，饮食治疗疾病的做法几乎是行不通的，希望大家可以认清并接受现实，切不可盲目迷信，而耽误了正规的治疗。不过，今天张大夫打算和大家聊聊哪些食物对身体有好处。

第一种来介绍的是，对于血管健康很有好处的全谷类食物。具体来说，全谷类食物指的是未经精细加工的谷类食物，它是保留了相对完整的谷粒状态的谷物。与大家平时吃的精米白面相比，如果可以在食谱中增加更多的全谷类食物，是对心血管健康更有益处的。

第二种要介绍的是新鲜蔬菜水果，新鲜的蔬菜水果中富含多种维生素和对健康有益的物质。不说别的，就说天然叶酸，对于降低心脑血管疾病的发生是很有帮助的。但是，新鲜的水果蔬菜会随着食物的过度烹饪而丢失这些有益物质。所以，平时大家要尽量多吃新鲜的食材，切忌不要过度烹饪，保留住原有营养。

第三类健康食物是可以适度多吃鱼。因为很多医学研究都发现鱼肉中含有更多的有益物质。例如优质的鱼肉，特别是深海鱼肉，其中富含Ω3脂肪酸，而Ω3脂肪酸中的EPA这种物质，有助于预防心脑血管疾病的发生。这里建议朋友们可以每周1-2次含有鱼的饮食。

第四类食物咱们来介绍坚果类食物，适量食用坚果类食物是对健康有好处的。在现阶段的膳食指南中建议每天摄入30克左右的坚果，是对人体健康的饮食习惯。其实，大名鼎鼎的地中海饮食中也包含一定量的坚果，这也是一直以来坚果受到人们青睐的原因。但是要提醒大家的是，坚果一定要适量吃，千万不要多吃，因为吃多了，就有升高甘油三酯等血脂指标的风险。

生活中的食物很难对心脑血管疾病有治疗作用，而且即便是健康的食物也要注意适量，肆无忌惮的过度食用也会适得其反。因为任何食物吃多了也会产生能量，造成肥胖，从而产生健康隐患。

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