经常熬夜、心理压力大，都市人易出现阴血不足，虚烦失眠的现象。广州中医药大学第一附属医院药学部易美容中药师特别向您推荐一款药膳——双仁茶，您不妨试试。

酸子仁 图/视觉中国

柏子仁易走油变化，不宜暴晒应置阴凉干燥处。自行购买柏子仁时，要仔细辨认是否有假品的掺入。主要的假品有：长糯米、白芝麻、刺玫果种子。

鉴别也是有诀窍的。专家介绍，柏子仁表面黄白色或淡黄棕色，外包膜质内种皮，顶端略尖，有深褐色的小点，基部钝圆，质软，富油性。长糯米可见线状种脐、基部钝圆，常加工成碎粒，质较硬断面类白色，粉性、微具有油性。白芝麻经脱皮擦油染浅黄色掺入。刺玫果种子黄白色、壳坚硬，经打光擦油掺入。

柏子仁以颗粒饱满，黄白色、油性大而不泛油者为佳。

柏子仁 图/视觉中国

双仁茶

材料：酸枣仁、柏子仁各10克，大枣5枚。

做法：酸枣仁、柏子仁各10克打碎，大枣5枚对半切开，一起放入砂锅中，加入两碗清水，大火烧开改为小火煲半个小时起锅，滤取药水当茶饮即可。

功效：养心、安神、帮助睡眠。

不宜人群：便溏及多痰者慎用。

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉
通讯员 张秋霞

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