茶文｜冬日喝茶注意细节

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为人类的最佳饮料。

据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。

凡事都要讲究量，不能过多也不能过少，这是白茶教会我的道理，冬季喝白茶的有几个需要注意的小细节。

1.不要空腹饮茶

从身体机能上讲，冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多，如果再空腹饮茶，肠胃就会立刻引起反应，加重它们的负担，导致肠胃功能彻底紊乱。

当然，空腹饮茶在什么时候都不可取，可以吃个小蛋糕先垫垫肚子，避免伤胃。

2. 不要喝烫茶

天寒地冻，大家都喜欢热饮。茶刚刚泡好，就迫不及待地想喝一口。喝温度过高的茶，会刺激胃部和口腔黏膜，对身体不好。

所以不能为了温暖，越热越好，这种坏习惯在冬天显得尤为明显，为了健康，还是要适温为宜。

茶汤的温度不该超过60 ，45 至50 的茶汤口感最好，对口腔也是最友好的。

3. 不要过量饮茶

都说茶以适口为珍，除此之外，也同样以适量为珍。冬日一道热饮，好的白茶，香，甜，软，糯，但是也不能杯不离手，过量饮用。

尤其是饱受失眠困扰的人群，晚上是不能喝茶的。为了让茶能最大的发挥保健的作用，一天喝两三泡茶都是可以的。

4. 不要喝冷茶

有人喜热饮，就有人喜欢冷饮，就好像有人喜欢在冬天吃冰淇淋。

冬日喝冷茶寒滞、聚痰，虽然茶凉了，甜味会变得更明显，但是天寒地冻的时候，最好不喝为妙。

5.忌用茶水服药

茶水不能服药在老茶友心中已经是常识了，具体的原因，是茶中含有鞣酸，会和胃液中的生物碱相互发生化学作用，形成沉淀，不仅影响药效的吸收，而且对胃的伤害也很大。