你能吃辣吗？其实吃辣是可以练出来的

说起吃辣，有的人一口也不能吃，还有的人却是无辣不欢。但就算再怎么喜欢吃辣，也不能盲目，享受美味的同时也要注重身体的健康。其实，吃辣也是可以练出来的，想要健康吃辣我们要怎么做呢？

吃辣，

是可以练出来的

其实，辣是一种痛觉，但吃辣却会让人上瘾。因为我们的大脑中有许多区域，感知痛和愉悦的神经元是重叠的，痛和愉悦都会激发多巴胺神经元；辣引发的痛觉过去之后，这些神经元会释放内啡肽，从而产生愉悦感。也就是说吃辣可以让人心情愉快，越吃越爽，越吃越想吃。

并且，人体对痛觉会有一定的适应能力。当我们逐渐地适应后，会提高对辣椒的承受值，从不那么能吃辣逐渐变得更能吃辣。所以说，吃辣是可以练出来的。

做好以下这几点，

健康吃辣！

1.量力而行

我们吃辣时要根据身体承受能力要量力而行。当食物辣度明显超出身体的承受能力时，身体可能会出现腹泻、呕吐等情况。

2.吃辣时备点牛奶

如果吃辣时辣到了，可以喝点牛奶，牛奶中的酪蛋白能将辣椒素包裹起来带走，能够起到很好的解辣效果。

3.搭配对食材身体更轻松

吃辣时可以选择搭配凉鸭肉、莴笋等凉性食物；多喝水或汤，以免咽干唇裂；吃点酸味水果，加速肠胃蠕动。

4.这些人避免吃辣

患有心脑血管、胃肠、口腔溃疡等疾病以及正在服用需要忌辣药物的人群，要尽量避免吃辣。

其实，比起辣这一元素大家更应该警惕的是辣味食物中与辣味相伴相随的重油重盐，比如红油火锅、麻辣烫、麻辣香锅等，利用鲜辣椒、辣椒面等调味才是吃辣的健康之选。