小寒 | 防癌抗癌需养肾护阳，三九巧补，这些食物不容错过

来源：中国肿瘤专家李忠

小寒是一年二十四节气中的第23个节气。小寒之后，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说，冷气积久而寒。此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。

有诗云：

流光闪闪飞如箭，岁月匆匆又小寒。

举盏观星收广宇，品茶赏月放心宽。

寒宫磨玉随风散，素裹灵山至顶端。

紫气升腾梅蕊笑，老夫备战过年欢。

小寒正处三九前后，俗话说：“冷在三九”，其严寒程度也就可想而知了。民间谚语曰：“小寒大寒，冷成冰团”，寒为阴邪，最容易损伤人体阳气，寒主收引凝滞。所以，小寒养生对于癌症患者而言非常重要，保护好阳气，才能很好抗癌防癌。

三九巧补，抗癌有方

小寒正处于三九天，是一年中最冷的时节，俗语：“三九补一冬，来年无病痛”。人们经过了近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。

对于癌症患者而言，小寒时节更应注意巧补，癌症患者大多属于阳气亏虚，如何在三九时节保护好阳气，对于癌症的控制和康复都有很重要的意义。小寒养生要顺应自然，顺应天气，顺应节气，养护好身体的阳气，在饮食方面应适量增加一些温性食品，避免食用生冷食物。

温补抗癌美食——山药羊肉汤

【食材】羊肉500克、生姜片15克、葱段30克、山药片50克、黑胡椒粉、盐、老抽、黄酒。

【做法】将羊肉剔去筋膜，洗净，切块，倒入沸水锅内，去血水，捞出浮沫后，再补水，加生姜片、葱段、山药片、黑胡椒粉、盐、老抽、黄酒，等大火烧沸后，再次捞去浮沫，改为小火炖至羊肉酥烂即可。

【功效】山药的主要功效就是一药三补——补肺、脾、肾，具有很好的补益作用。羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，对于癌症患者而言，经过一段时间的服用，会发现，不仅抗寒能力强了，而且精神、精力都会有所改善，不那么容易疲劳了，脸色也会好起来。

粥养脾胃，食疗抗癌

饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”这些食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

中医认为“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿。李时珍在《本草纲目》上说，粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”

对于癌症患者而言，养护脾胃非常重要，中医言：“有胃气生，无胃气亡”。调养脾胃，气血充足，五脏得补，就可以增强人体的抗病抗癌能力。“正气存内，邪不可干”，小寒别忘了多喝粥啊！

防癌第一粥——薏米莲子粥

【组成】薏米100克，粳米100克，莲子20-30克，冰糖或白糖少许。

【制法】先将莲子泡开剥皮去心，与薏米、粳米同煮为粥，放入冰糖或白糖。

【服法】早晚食之。

【功效】健脾补肺，清热利湿，补虚益损，抗病毒，防癌。

【主治】癌症预防或各种肿瘤患者。

【方解】薏仁是常用的中药，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

现代研究显示：薏仁含脂肪油，油中含薏苡仁酯、薏苡内脂、氨基酸等。薏苡仁中的提取物，经动物实验证实，对消化道肿瘤、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等症，都有一定抑制作用。薏苡仁油有抑制艾氏腹水癌细胞的作用，含多糖体和薏苡酯，有增强机体免疫功能，抑制癌细胞的作用。莲子具有清心安神之效，善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅。研究显示，对鼻咽癌有一定作用。

大蒜抗癌，别忘腊八

大蒜是很好的保健抗癌食品，现代研究表明，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种、硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。大蒜具有强力杀菌、防治肿瘤、排毒清肠，预防肠胃疾病、降低血糖，预防糖尿病、防治心脑血管疾病、预防感冒、抗疲劳、抗衰老、保护肝功能、抗过敏、改善糖代谢等作用。

每年腊月，中国家家户户都有腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八蒜”。腊八蒜具有解腻祛腥、助消化的作用；抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老，还能有效地防治铅中毒。

小寒养生抗癌—搓擦腰眼、揉按丹田

养生抗癌按摩疗法两方法：一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。所谓“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。

二是揉按丹田。两手搓热，在腹部丹田按摩30-50次。常用这种方法，可增强人体的免疫功能，起到强肾固本，延年益寿的作用。