被神秘的“东方古城堡”种草了！真正的世外桃源，美食美景双绝

“高四层，楼四圈，上上下下四百间

圆中圆，圈套圈，历经沧桑三百年”

在中国南方的崇山峻岭之中

藏匿着一座座足以媲美西方城堡的

神秘东方建筑

它们的外形造型独特、风格各异

一栋可以居住上千人

作为“独一无二神话般的山区建筑”

在2008年，被正式列入《世界遗产名录》

一举成名天下知！

这里也是电影《花木兰》《大鱼海棠》里

古朴而动人的取景地

是有着延续千百年文化的传奇堡垒

它就是——福建土楼！

白天的土楼宁静祥和、古朴端庄

是人们梦寐以求超脱凡尘的世外桃源

等到夜晚亮灯之后

这里又将是另外一番风姿绰约的景象

今天我们就跟随游侠@婷仔的潘多拉

一起来看看值得她千里奔赴的“东方城堡”

究竟有怎样的独特风采？

方圆天地间

不可思议的东方神秘建筑

说起福建土楼，还流传着一个“美丽的误会”

就在上个世纪70年代

当美国卫星侦察中国时

发现在中国闽南山区有大量“导弹发射井”

当时家家户户做饭时升起的炊烟让他们忌惮了好久

直到实地侦查后才知道

原来那些圆圈形状的建筑，在中国叫做“土楼”

而崇山峻岭之间，那些或圆或方的土楼

则是福建古居民的传奇之作！

01

塔下村

太极弯道上的闽南周庄

塔下村的历史可追溯到600多年前

小河穿城而过，著名的土楼S湾也在这里

其中，裕德楼和顺昌楼位于溪流两侧

结合溪流形似太极

塔下村因此也被誉为“太极水乡”

河边的勤和楼前，几个老人在家门口

晒着太阳唠嗑，十分惬意

雪英桥是村内小河上最高的一座桥

桥上往来的村民络绎不绝

德远堂坐北朝南，背靠青山

面向溪流，属于“二进建筑”

修建于清乾隆二十五年（1760年）

几百年间经过多次修缮

现在看到的建筑依旧保留着清代的风格

这里有着中国现存最多的石龙旗

堂前一口半月形的池塘两侧石坪上

耸立着24支高过10米的石龙旗杆

当时若是有人做了文官

石龙旗杆顶端就雕上“毛笔”

若是有人做了武官

便镌刻坐狮，气派非凡

与其他外部结构方形的土楼不同

顺昌楼是圆形的

这也是塔下村土楼中的“画龙点睛”之作

02

裕昌楼

600多年的“楼歪歪土楼”

福建土楼星罗密布

像裕昌楼这样歪歪斜斜的楼可是不多见

也被称作“东歪西斜楼”

土楼建成后不久

三楼、四楼回廊木柱便开始顺时针倾斜

五楼回廊支柱又朝逆时针倾斜

最大倾斜度为15度

但600多年来，经历多次地震

却依旧稳如泰山

裕昌楼最初是刘、罗、张、唐、范五姓族人

共同兴建居住

五姓人家、五层结构、五个单元、五行排列

体现祈望五谷丰登、五福临门的美好愿望

每家每户的一楼灶间，都有一口水井

井水清洌、水源充盈，拿起水勺伸手即可打水

土楼经过几百年的日晒烟熏

楼内的柱子楼梯早已变成金褐色

古色古香味十足

要是秋天去，遇上板栗收获的季节

还能看到当地人趁着阳光好，晒板栗的壮观场景

03

田螺坑

会冒烟的发射井本井

田螺坑土楼群大概是最有趣的土楼了

是由方形的步云楼

和圆形的振昌楼、瑞云楼、和昌楼

椭圆形的文昌楼组成

从空中俯瞰田螺坑

四个圆形建筑中间围着一个正方形建筑

被大家戏称为“四菜一汤”

而文昌楼是椭圆形的

也是唯一一座椭圆的土楼

高处俯瞰的景观台有大片的农田

春秋两季最美

如果你选择10月份来

还能遇到秋收后的晒秋美景

04

和贵楼

建在沼泽上的方形土楼

和贵楼可以说是南靖方形土楼代表之一

建于清代雍正十年，有200多年历史

共五层，高21.5米

是福建已知的土楼里最高的一座

当时土楼修建，修了一层后

突然整层楼像沉船一样下沉了

最后在下沉的楼墙上打了100多立方米的排桩

从头开始夯墙，建起了这座五层高的方楼

而或许正因为地基打了排桩

两百多年来，和贵楼风雨不动、十分稳固

和贵楼高大气派

在方形土楼的外围还有半圈一层的房子

相当于土楼的外围还有一个前院

这个设计很特别

小院左右还有两个窗口

其中一个改成了小卖部

土墙上开了个窗，放置着二维码

以及充电宝等现代的物品

仿佛两个时代的碰撞，视觉冲击感十分强烈

05

云水谣

因为电影而改名的村子

云水谣原名“长教”，福建土楼申遗成功后

借着电影《云水谣》的大IP

才把”长教“改名为”云水谣古镇“

沿着溪边走

两岸的古榕树是云水谣的一大风景

由13棵百年、千年老榕组成的榕树群蔚为壮观

在桥上一看，水中倒影着伸展开去的榕树树枝

简直是画一般的美景

清澈见底的卵石河道

宛延水中的石墩跳桥

山川秀美、人文丰富、古道幽长

整个古镇给人以超然出世之感

06

怀远楼

电影《大鱼海棠》原型

如果说在南靖只能看一座土楼的话

那你一定要来怀远楼

它虽然不是历史最悠久的，也不是最高的

但是它的造型绝对是最独特的

它是一个双环圆形土楼

你可以上楼去找到四楼最中心的角度

拍上一组《大鱼海棠》同款照片

双环的结构拍出来的照片比较紧凑

加上斜斜的阳光

从高处俯瞰，非常有层次感

怀远楼门前空地比较大，显得特别气派

作为一座双环圆楼

大环和其他土楼一样是住宅

小环是它特有的学堂

平时是简氏子孙读书的地方

也是祭祀祖先的祠堂和族人举行重要活动的场所

07

南庆楼

偶遇很野很野的土楼

在梅林村这个古老的村子里

藏着一处未开发的土楼

前圆后方、十分特别，并且这里不收门票

这样的野土楼更有看头

走在村子里，像是时光穿梭了一样

目之所及都是复古的景色

转角处的矮墙是用大石头堆砌而成

路上遇到已经废弃了的老楼

像极了《西游记》里孙悟空变的小房子

南庆楼临溪而建，结构相比其他土楼更复杂

回廊和弯弯绕绕也更多一些

它外形如同一只“螃蟹”

“腹”中4个角落又分别建有4间代表“小螃蟹”的房屋

而大门与四周建筑构造组成“蝙蝠形”

土楼从外表看起来已经年久失修

在外围的土楼内还有少量几户居民

七八个老人坚守着这座风雨飘摇的神奇土楼

在这里过着简单的生活

楼内的三口水井呈三角形分布

据说用小石子分别投入不同的井里

三口井水会发出

不同的锣、铙钹、鼓等奇妙的乐器声

地道闽南风味

征服你挑剔的味蕾

要知道土楼所在的漳州

可是正宗台南小吃的发源地

想品尝真正的闽南古早美食

来这找就对了！

01

当地美味，一鸡多吃

在塔下村石桥边上的餐厅里

也藏匿着让人回味的当地美食

尤其是一鸡多吃

半只盐焗鸡，半只做鸡汤

简直不要太香

鸡汤是用牛奶根（中草药）一起炖的

味道尝起来居然有椰子鸡的味道

02

牛肉丸+牛杂汤

从云水谣出来往高速走

来到镇上的阿财牛肉饭店觅食

这里的牛肉真的做的一绝！

牛肉丸+牛杂汤，香气四溢

尝了一碗不过瘾，还得再追加一碗

03

咸饭

盐是咸饭的灵魂

具体食材可根据个人口味调整

但一般北瓜和小米是必备的

和炒饭相反，咸饭性凉

夏季火气大适宜吃，如果你吃腻了蛋炒饭

来一碗咸饭，别有一番风味！

04

卤面

卤面跟其他小吃一样

存在当地的街头巷尾

卤汁是用熬制数小时的大骨汤做汤底

再加鱿鱼、干贝、鸡蛋、瘦肉、虾仁等辅料

最后淀粉勾芡

面条淋上香味浓郁的卤汁

面条劲道Q滑、汤头甘甜可口

一碗下肚特别满足

05

面煎粿

对当地人来说

面煎粿是再熟悉不过的古早味美食

表皮是金黄酥脆的“黄金甲”

内里软糯绵密的馅料

切开之后香气四溢

面煎粿还有甜口和咸口之分

甜口夹有花生、桂花、冬瓜糖等馅

咸口夹有鳊鱼、虾仁、肉蛋丝等馅

做起来工序复杂，但价格却很实惠

06

蚵仔煎

大颗蚵仔加入蛋液面糊，在油锅中滋滋作响

光是听声音就让人垂涎欲滴

海蛎肉质鲜软、入口回味无穷

再搭配上特别腌制的酸萝卜片和甜辣酱

一口下去，顿时觉得爽口、解腻！

如果你还是意犹未尽

不如就背上行囊亲自前往探索一番

去身临其境地感受

隐藏在山水之间的土楼文化

去发掘当地的古早美食吧！

编辑@司南

改编自游侠@婷仔的潘多拉的游记