中国最好喝的4款酒，100%纯酿 好喝不上头

飞天茅台(酱香)

rmb:2589/53%vol

产地：贵州茅台

口感：纯净、爽口，略显醇甜

推荐指数:

赖潭(酱香)

rmb:268/53%vol

产地：贵州茅台

口感：酱香浓郁，回味悠长比肩飞天茅台

推荐指数:

遵义1935 (酱香)

rmb:1319/53%vol

产地：贵州遵义

口感：酱香浓郁

推荐指数:

钓鱼台 (酱香)

rmb:588/53%vol

产地：贵州茅台

口感：酱香醇厚

推荐指数:

酒文化——白酒的五种味觉？喝了那么多次酒，你尝出来了吗？

涩味

白酒中的涩味物质是由醛类、乳酸、异丁醇、异戊醇、酯类等产生。涩味是味觉神经麻痹产生，它具有可凝固神经蛋白质，使舌头粘膜蛋白质凝固产生收敛感觉，“白酒中异丁醇和异戊醇涩味含量重，红酒中涩味主要来自于单宁，”白酒中含有涩味属于不可避免的，可以通过贮存、勾调、调味来中和。