10分钟懒人必备菜，有了焖炖大骨全搞定

老公说馋大骨头吃了，买了2斤大梁骨，用高压锅一炖，味道好极了，大口吃肉真的太舒服了！

By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大骨头 1000g
• 料酒 两勺
• 八角/大料 3颗
• 桂皮 1cm
• 香叶 2片
• 砂仁 2颗
• 葱姜 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 红烧酱油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 盐 10克

做法步骤

1、准备好食材。

2、大骨头冷水下锅，放入两勺料酒去腥。

3、煮2个开锅，去除血水浮沫。

4、大骨捞出清洗干净。

5、大骨头放入压力锅内，放葱姜，八角，桂皮，香叶。

6、加1勺红烧酱油。

7、10克盐。

8、1勺生抽。

9、一勺蚝油。

10、两大勺的黄豆酱。

11、加适量清水，微微漫过骨头就好，盖上锅盖选择排骨功能炖20分钟。

12、时间到后开锅，香喷喷的一锅大骨头就好了。

13、装盘上桌大口吃肉吧！

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