By 阿紫郡主
1、食材准备好
2、干辣椒和青花椒下冷水锅洗去灰尘
3、1勺味达美臻品蚝油
4、1勺味达美初榨原酿生抽
5、1勺味达美葱姜料酒
6、鸡肉抓揉入味
7、加玉米淀粉
8、再次抓揉均匀
9、鸡块下六成油锅
10、炸定型后捞出,再复炸一次
11、捞出沥油
12、奖干辣椒和青花椒炒香后放入生姜蒜末
13、鸡块倒入锅中加白芝麻翻炒均匀
14、撒上葱花翻炒均匀即可出锅
15、成品
鸡块炸两遍,这样酥脆
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页面更新:2024-03-06
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