营养早餐什么该吃，什么不该吃

一日之计在于晨，早餐吃得好会让你在这一整天精神充沛活力满满。现代社会生活节奏快，人们工作压力大，补充身体的能量很重要。

下面我来说一说早餐该吃些什么有营养的食物。

1、碳水化合物

功能：碳水化合物可以转化为糖，是身体的能量来源。

缺乏表现：疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸，严重者会导致低血糖昏迷。

食物来源：谷物类（大米、小米、黑米等）、薯类（红薯、芋头）、玉米等。

2、蛋白质

功能：蛋白质起着更新和修补组织及细胞的作用，可以提高人的免疫力。

缺乏表现：消瘦、贫血、无神，未成年人会影响生长发育。

食物来源：肉类（猪肉、牛肉、鸡肉等）、鱼虾、牛奶、鸡蛋、豆类等。

3、维生素

功能：维生素是维持人体生理功能必须的营养素，起到调节新陈代谢、生长、发育的作用。

缺乏表现：人体每天所需量很少，但是不可或缺，长期缺乏某种维生素会引起生理机能障碍而致病。

食物来源：蔬菜（西兰花、菠菜、白菜、萝卜等）、水果（苹果、草莓、橙等）。

以下食物建议少吃。

1、油炸类：油条、薯条、方便面

2、腌制类：咸菜、咸肉、火腿

3、甜食类：饼干、面包、蛋糕

4、饮料：汽水、果汁

要合理搭配食物，选择品种多样化，而量少，确保全面补充营养。