边城明珠——凤凰古城的困局

伟大作家沈从文的笔下,有这样一个美丽静谧的边城,这里有温柔的河流、清凉的山风、苍绿的翠竹、淳朴的人民。这宁静古朴的小镇景致,原型是茶峒。但作为沈从文的故乡,凤凰凭借着恬静的风光、厚重的底蕴,取而代之,成为了人们眼中的边城明珠。

边城明珠——凤凰古城的困局

沱江美景

边城明珠——凤凰古城的困局

烟锁虹桥

边城明珠——凤凰古城的困局

夜中白塔

边城明珠——凤凰古城的困局

北门城楼

很长一段时间内,凤凰都保持着原生态的景象,当地百姓在这里劳作、生活,现在看来独具特色的建筑风景,只是人们司空见惯的日常。

边城明珠——凤凰古城的困局

千禧年初,凤凰古城被批准为国家历史文化名城。此后,凤凰进入了高速发展通道,并迅速成为了国内热门景点,是国内第一批“网红”景点之一。经过多年的发展,凤凰“头部古城”的地位愈发稳固,还在2019年入选首届“小镇美学榜样”名单。

边城明珠——凤凰古城的困局

凤凰美景

凤凰古城美么?凤凰的美毋庸置疑。但笔者近期在凤凰古城的一趟旅程,并没有预期中的美好。于是思考凤凰“美”的背后,深层次问题不容忽视,凤凰的发展正陷入矛盾的困局中。

一、 体验与预期不符

01走在凤凰古城的街道上,游人正欣赏着美景,拍美美的照片。突然,路边一位中年妇女凑上前来,对着游人大声吆喝“美女,扎辫子吗?”游人以为这是凤凰特有的民族风情,本着体验的心态同意了,花费10—20元不等的价钱,换来的是一头五颜六色类似简易脏辫的发型,与民族风情没有半毛钱关系。

继续走着,不一会儿迎面又走过来一个中年妇女,问着一样的问题。得到拒绝的回答后,中年妇女换了另一个问题“坐船吗”,再次被拒绝后继续发问“住宿吗,江边有房”,颇有些不达目的不罢休的“倔强”。

如此,古城游玩的一路上,不停有人过来问是否要扎辫子、坐船、住宿等一模一样的问题。

我能理解当地依靠旅游作为经济支柱,但游玩过程中不停被打扰,毫无章法的随意揽客,非常影响游客的旅行体验,期待中美好的旅行也因此平添了几分烦怒。

02晚饭时间,为了欣赏江景,我们就近找了江边一家餐厅。落座点菜时一看菜单,好家伙消费水平不低啊。老板使劲推荐招牌炖鱼,百来块一斤,条条都是3斤左右的大个头。在我们以人少吃不完为由拒绝后,本来必须点一整条的,老板立即改口同意只点2斤。号称现杀现做的鱼,不到20分钟就端了上来,味腥肉烂,真是现做的?号称乌江鱼主推,但乌江鱼不是遵义乌江镇的特色么?湘西本地的酸汤鱼不香么?

边城明珠——凤凰古城的困局

又贵又不好吃的“乌江鱼”

其他的菜也没好到哪里去。辣椒炒肉硬,干锅土豆咸,豆腐青菜汤寡淡得葱花都没两粒。近100的人均,连从来不挑的长辈也直言不好吃、不划算。

旅游业发展了20余年,对比长沙的餐饮业已内卷到必须口味、风格、故事三合一才能立足江湖的程度,凤凰古城核心景区居然还有当年人们调侃的“旅游景点的饭菜,吃饱就行了”这样的口味,真是让人大跌眼镜;疑似以次充好的菜品,也会伤害游客的信任。唯二值得肯定的,是这家餐厅做到了明码标价,没有强制消费;得益于位置优势,用餐观赏风景绝美。

03去年十一,游客自驾一晚上在凤凰被收了100元停车费冲上热搜。凤凰停车问题一直是老大难,每每假期,“天价停车费”总是让凤凰难堪。本来一个小县城停车场有限,节假日大量的自驾车辆涌入,让本地人叫苦不迭,让游客头疼不已。

凤凰古城在旅游产品服务中暴露出的问题,主要是“人“的问题,旅游服务提供者逐利乱为固然不对,但深层原因还是旅游服务管理者的职责缺位。

人的本性是逐利的,仅仅依靠商品服务提供者自觉的道德水准来建设旅游市场显然是不够的。必须依靠强有力的管理与监督,用规章制度来形成约束,才能建立健康的旅游市场。

但凤凰古城,由于历史原因,并不是封闭式的统一管理,而是开放式的,核心景区内不仅有旅游产业,还有自住的民房。这就导致凤凰古城想对经营者进行统一管理几乎不可能,想要杜绝随意揽客的小商贩也不可能。

同时,据了解,古城内核心景区的店面,大部分原先的本地所有者以整体打包的方式租给了经营者,核心区一栋楼房一年租金达数十万。经营者面对如此高的租金成本,必然要更高的收入才能盈利。今年8月受南京机场疫情波及,凤凰的旅游市场在黄金暑期停摆了一个多月,为了增加收入,个别经营者在商品服务上就打了折扣。

旅游市场的健康发展离不开统一的规范化管理,旅游市场面对疫情毫无抗风险能力,凤凰古城的矛盾该如何解决?

二、 民族特色展现表浅,商品同质化

游人们来到凤凰,主要是冲着民族特色、民族风情而来。然而逛遍古城,体现民族风情的除了吊脚楼的江边风景,竟只有一家家款式几乎一样的民族服饰拍照店。游人们来到凤凰,除了拍几张身着民族服装的照片,手信也多是腊味、姜糖、果干这老三样。传统手艺蜡染店,渐渐消失在随处可见的“古风”服饰包围中。走进一家特色小吃,店主操着一口外地口音,一碗清汤寡水、毫不新鲜的米豆腐能让人怀疑凤凰小吃就这口味?酸辣可口,让在外工作的本地人带上飞机高铁、网络邮购也要吃的湘西小吃去哪了?义乌小商品杂货铺、牛角梳制品、臭豆腐、儿童玩具、姓氏牌等,几乎全国的古城都有,同质化严重。

一圈游览下来,若是将吊脚楼的景色抽离开,只看古城的店铺,让人不知道这到底是哪里的特色,搬到任何一个地方都不违和。对利益对高速发展的追求,与沉下心来积淀民族特色天然是矛盾的。

湘西作为少数民族自治州,是一个民族文化、民族资源极其丰富的地方。凤凰作为沈从文、熊希龄、黄永玉等名人的故里,拥有深厚的文化底蕴。湘西的首府吉首市,有着吉首大学这样的高等学府,有很多从事民族学、文化产业研究的学者。

故此,凤凰古城应可以深入挖掘民族特色、民族风情,将民族特有的元素与当下的时尚风潮相结合,创新更多具有特色性、唯一性、独特性的文创产品。同时从名人的作品里寻找灵感,丰富凤凰的旅游业态,将凤凰的特色更加突出、更加显著的展现出来,打造成真正的民族凤凰。

边城明珠——凤凰古城的困局

北门码头

当然,凤凰古城这些年好的建设成就也是要点赞的。原生态的风景、干净整洁的石板街、特色显著的吊脚楼、完美融合风景又具有设计感的建筑灯带,让凤凰古城风光旖旎。在古城的街道上,一则“拍摄你眼中的最美凤凰”的广告宣传,是传统凤凰与现代旅游的融合,是增强游客参与感、体验感的有益尝试。

边城明珠——凤凰古城的困局

历史的沧桑感

边城明珠——凤凰古城的困局

民族特色

在凤凰古城的中心广场上,朱镕基总理题字的“凤凰城”伫立在广场中央,这里是游客来到凤凰必打卡地之一。惜墨如金的朱总理为凤凰的题字,寄托着他对少数民族地区发展的嘱托与期望。

边城明珠——凤凰古城的困局

张吉怀高铁已经开通,磁悬浮轻轨正如火如荼的建设,凤凰古城的交通便捷度在飞速发展。作为湘西旅游的旗帜,乘着高铁红利的东风,希望凤凰能真正走出一条独具特色的可持续发展道路,在湘西边陲璀璨的婉约,拥抱更为广阔的明天。

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璀璨美景

边城明珠——凤凰古城的困局

霓虹凤凰

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页面更新:2024-05-01

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