这样吃桂圆，滋养整个冬天

冬天天气寒冷，阳虚病人更容易感到手脚冰冷，如果气血不足加上思虑过甚就会损伤心脾，出现心悸、失眠、多梦、四肢无力、食欲不振等。

桂圆以果肉入药具有补益心脾，养血安神的功效，临床主要用于思虑过度，劳伤心脾，血气不足所致的惊悸、失眠健忘等。民间常把桂圆作为补虚济弱、产后、病后的首选补品。李时珍对其倍加推崇 他在《本草纲 目》中记载“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。” 清代著名养生家王世雄赞桂圆为“果中神品” 。

现代研究表明，桂圆中所含的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B 、C等，能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,有良好的滋养补益作用。

同时，桂圆含有铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生，从而缓解因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

合理食用桂圆不仅可以增强体质，还可以可以预防疾病,起到食疗的效果。桂圆的吃法很多,除了直接吃以外，也可添加在八宝饭、莲子粥、大枣粥中。下面介绍几个简单的桂圆药膳。

1.桂圆茶：将桂圆洗净，放入杯中，用开水浸泡30分钟，也可用养生壶煮20-30分钟，代茶频饮。多喝桂圆泡的茶可改善虚冷体质，缓解因气血不足导致的手脚冰凉，痛经等。

2. 桂圆莲子粥：桂圆肉15g，莲子15g，大枣5g，糯米50g，先将莲子浸泡50分钟，桂圆大枣糯米淘洗干净后，放入锅中，大火煮开，小火煮烂即可。桂圆莲子粥对于脾气虚弱、心悸、失眠、健忘、面黄肌瘦等有很好的效果。

3.桂圆煮鸡蛋：. 每天早晨用桂圆 10枚,取出桂圆肉,煮荷包蛋 2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。