今日冬至，记得给家人吃3红，滋补又养生，顺应时节温暖过冬

导语：天冷，多给家人吃3红，润肤又滋补，每周吃一回，健康过冬

今天就是冬至了，冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，这一天是北半球各地白昼时间最短，黑夜最长的一天，冬至也是三九天的开始，“三九”是一年中气候最为寒冷的时候，寒冷的天气还会导致免疫力下降，尤其是老人和小孩很容易生病，此时要多吃一些红色食物，一般红色食物富含铁质，充足蛋白质、优质维生素、矿物质，具有维护身体健康，提高身体免疫力的作用，从而能够增强人体的抗寒能力，是冬季进补的最佳选择。

生活中常见的红色食物有很多，比如牛肉、瘦肉、西红柿、胡萝卜、红枣、山楂、西红柿、甜椒等等，今天小编就用红薯、红枣、红豆这3种红色食物给大家分享一道滋补美食，红薯入脾、肾二经，可补“脾胃、益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”，红枣能补中益气、养血安神，可以养心补血、健脾养胃，红豆也是一种高钾低钠的食材，对老年人的心血管有一定的帮助，这3种红色食物非常适合在冬天吃，三者搭配做成的美食口感软糯香甜，隔三岔五吃一回既能健脾养胃还能美容养颜，整个人都是温暖的，还能为来年打下一个好的身体基础，接下来把详细的做法分享给大家，喜欢的就收藏起来试试吧。

【食材】

红豆50克，红枣50克，红薯300克，糯米粉150克，白糖1勺

【做法】

第一步： 红豆洗净后放入碗中，加水浸泡一个晚上，浸泡可以缩短红豆煮制的时间。

第二步：泡好的红豆体积明显变大，然后捞出放入电饭锅中，再倒入适量的水，按煮饭键煮30分钟，和平时煮饭的水量稍微多一点。

第三步： 红豆煮熟后倒入碗中，趁热加一勺白糖，搅拌均匀后放置一旁备用，白糖融化后会慢慢渗入到红豆中。

第四步： 把红枣倒入大碗中，再往碗里倒满水，然后放入果蔬净化机清洗10分钟，这样可以有效去除红枣褶皱里的脏东西，没有的就用面粉水清洗。

第五步： 10分钟后把红枣捞出再用流动的清水冲洗一遍，洗净后倒入碗中，去核再剪成小块备用。

第六步：红薯去皮切成薄片后装入盘中，再放入蒸锅中冷水上锅蒸12分钟。

第七步： 把蒸熟的红薯倒入大碗中，用勺子压成泥，然后倒入红枣、红豆和糯米粉，下手抓拌均匀后取适量团成圆球状，全部团好后再裹上一层薄薄的糯米粉。

第八步：依次放入蒸箱中蒸15分钟。

时间到，满屋子飘着枣香味，个个金灿灿的真诱人，咬上一口，有绵软的红豆，有香甜的红枣，口感丰富极了，冬季吃它最养生，尤其是身体虚弱、脸色暗黄的女性朋友更要多吃了。

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