自从学会红豆这样做，我家连吃3天都不腻，比肉还香，出锅就抢光

生活没有彩排，美食不要美颜。大家好！今天给大家用红豆做道美食。红豆是豆科植物，又名赤豆，小豆。红豆性喜光，喜温，味甘，无毒。红豆含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等，吃红豆对人体的滋补作用很高，更有中医将其作药材治漏胎，伤胎等病，或者将其作药材，起明目聪耳的效果。今天给大家分享红豆饼的做法，让你吃了就爱上！

【红豆饼】

【基本食材】红豆、面粉

【基本步骤】

1.说起红豆饼，家里有小孩的肯定都会经常吃到。但是又担心外面买的不健康，自己做吧，又不会，接下来教大家如何在家做红豆饼。首先锅中烧开水，放入200克的面粉，然后关火，用筷子快速搅拌，不停地搅拌，直到搅拌成疙瘩状。

2.在锅中倒入10克食用油，洗干净双手，下手揉成面团。平常加入面粉的时候我们都不用加食用油，这里我们加入了少量食用油，因为加了油揉出来的面团做出来的红豆饼外皮是酥脆的。

3. 然后拿出面团放置在案板上，继续用手揉成，直至揉成光滑的面团。面团一定要揉成非常光滑的面团才好进行下一步。揉好后拿出擀面杖，擀成大面片。擀好后修成一个长方形平铺在案板上。

4. 将事先煮好的红豆倒在面片上，切掉多余的边边角角，整理平整，把煮好的红豆放在平整的面片上，然后折叠起来。再拿出擀面杖继续擀，将其擀薄，这个时候擀的力度稍微小点。拿出菜刀把擀好的面饼切成大小均匀的小块，依次摆在案板上备用。

5. 拿出电饼铛，插电，将其预热，用刷子将电饼档均匀的刷上食用油，这样放进去的红豆饼就不会粘锅。放上刚才切成小块的红豆饼，依次摆好放入电饼铛，再在红豆饼上刷一层食用油，开小火烙五分钟，这里一定要开小火慢慢地烙。这个时候红豆饼的雏形已经慢慢出来了。

6. 小火烙至五分钟，打开电饼铛将红豆饼翻到另一面，这时红豆饼的一面已经呈现金黄色了，翻到另外一面，继续开启小火烙三分钟。让红豆饼的另一面也烙至我们刚才看得脆脆的金黄色。将红豆饼的两面烙至金黄就非常完美了，红豆饼也熟了，这个时候我们关火出锅。

7. 将烙熟的红豆饼取出放入我们事先准备好的餐盘中，美味的红豆饼就做好，吃起来表皮酥脆，香甜可口，最主要吃起来干净卫生。家里小孩老人吃也丝毫不用担心食品健康问题。喜欢的赶紧跟着做起来吧！

【爱心小贴士】

1.倒入面粉揉面团的时候一定要加入食用油，这样出来的红豆饼表皮才会酥脆；

2.用电饼铛烙红豆饼时一定要开小火，否则容易把红豆饼烙焦。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！