这些发酵食物值得尝试

我们的肠道系统中本就存在大量的微生物，其中，有益菌和有害菌共生，二者谁更占上风，就决定我们的身体状态如何，细菌是成就你的隐秘力量。

发酵食物的摄入，有助于增加肠道中的有益菌，并且进一步抑制有害菌的活跃，从而促进人体的血液流动和新陈代谢；养肠道健康菌群，同时也帮助肠内菌群释放出维生素类的有益物质。

饮食在肠道菌群建设中占据主要 地 位，超过先天遗传。所以，在日复一日的三餐饭中，注意好营养搭配，供奉好自己的身体这座神殿。

那么哪些发酵食物值得吃？

【发酵奶酪】：配料表里只有牛奶和各种发酵菌的，记得要看营养成分表是否少盐低钠！是否额外添加了糖/奶油/代糖等等，这些都是乱七八糟的东西，不要有，尤其是给小孩子吃）

这个是最推荐的，希望大家多吃点干净奶酪，补钙，养菌群。

【无糖酸奶】：配料表同样只要有牛奶和各种发酵菌，越简单越好）

【各类醋+苹果醋】：每天放一点在水里一起喝可以平稳血糖。

【发酵豆类】：纳豆、味增、腐乳、豆豉...

纳豆真的是非常营养健康的食材，普通黄豆发酵成为纳豆后，蛋白质直接double，日本人的养生神器；

国人自己吃的【腐乳、豆豉】也是有大智慧的，但是自己家做的要小心盐放 的 太多钠超标，以及黄曲霉菌的问题（会中毒）；

【泡菜（低钠）、德国酸菜，酸黄瓜，黑橄榄】

【米酒，甜胚子，酒酿】：无额外添加糖的话，这三样对女生来说真的很养，尤其是冬天到了，可以开始喝酒酿蛋了。

【营养酵母】：可以常温保存，口感也不错的发酵食物；

面食也尽量吃发酵过后的。

有人问：面包也是发酵过的，算发酵食物吗？

发酵食物只能算里面富含维b的酵母，所以爱吃面包的人可能是本身很缺vb，多吃点vb试试看。