「访谈视频」美团为什么要自己研发硬件产品？

本期，跟大家分享一个餐饮系统硬件的话题。

我们知道，目前市面上有很多品牌的硬件产品，那为什么美团还要选择自己研发呢？今天我们邀请了美团餐饮系统硬件产品负责人谭勇，跟大家分享这背后的原因。

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勇哥提到，虽然现在市面上有很多品牌的餐饮系统硬件产品，但却没有统一的标准，各品牌的产品设计理念不一样、通讯协议不一样、质量也不一样，自己研发可以最大限度地保证软硬件的兼容，从而确保系统的稳定性。

其次，由于餐饮经营的复杂性和经营场景的特殊性，针对餐饮行业研制的硬件可以做到更易用和更耐用。

勇哥也为我们具体介绍了餐饮行业的特点，以及针对这些特点美团餐饮系统硬件的特殊设计。

• 第一，自研硬件可以适应餐厅后厨高温、高湿、多油烟的环境；
• 其次，针对餐饮企业员工离职率高的特点，自研硬件操作简单，更容易上手；
• 第三，餐饮呈现出明显的“高峰期”特点，客流量大的时候自研硬件也可以保证稳定性；
• 第四，餐饮经营情况复杂，在出现问题时，可以通过远程快速解决。

总结起来，美团餐饮系统智能硬件与其他品牌的产品最显著的区别在于两方面：

• 专为餐饮场景设计，稳定性更好；
• 专为餐饮人设计，易用性更好。

而稳定性和易用性也可以通过以下几个例子来体现，比如：

• 硬件采用金属漆表面处理，易清洁；
• 采用4G内存、16G存储，配置高，操作不卡顿，使用更流畅；
• 优化了打印机软件和通信协议，打印不丢单，不漏单；
• 电路板进行了三防处理（防潮、防油、防虫），使用寿命更长；
• 强化点菜宝信号，信号可穿三层墙，使用范围更广。

美团餐饮系统的自研硬件产品包含了收银一体机、称重一体机、小票打印机、标签打印机（适用于外卖场景）、点菜宝、打印机等。
在操作系统方面，美团餐饮系统也进行了优化，比如：

• 对App进行授权管理，有效阻止恶意软件安装；
• 具备一键远程协助功能，专属客服可快速解决问题；
• 配备设备自检工具，实现设备的自助检测和自助修复；
• 以及通过智能远程升级，持续保障系统稳定。

对于大家比较关心的问题，“美团餐饮系统是否可以安装在其他硬件上？”勇哥也给出了答案。

首先，对于新开门店，推荐使用软硬件一体机，能够最大限度地保障系统稳定，性能也更加优良。同时，美团餐饮系统还研发了Windows版本，可以在现有设备上使用，减少商家的投入。

最后，勇哥也畅想了硬件产品的未来发展趋势。他认为，未来的硬件一定是物联网化的，能够实现设备自我发现、自我注册和自我配置，降低操作难度。其次，硬件也将是智能化的，能够自我诊断、自我修复，甚至提前预警，将发生问题的概率降至最低。同时，硬件在未来还将实现智能化，帮助餐厅节省人力成本，更好地提高经营效率。