自从学会米饭这样做，我家大米不够吃，每次做一大锅上桌就被抢光

大家好，今天要给大家分享一个米饭超级好吃的做法。米饭这样子做十分的新奇美味，直接吃也不用再去另外炒菜了！米饭里面有菜有肉还有蛋，营养非常的丰富。做好了以后出锅馋的流口水，孩子们都在抢着吃！

【香肠焖米饭】

【基本食材】香肠，大米，香菇，胡萝卜，土豆，生抽，老抽，食用盐，鸡蛋，食用油

【基本步骤】

1.首先我们拿出一个干净的大碗，然后再在大碗里面加入大米，再倒一些清水进去，将大米在清水里面淘洗一遍，把米洗干净。然后将水倒出去，再次再大米里面放入清水，让大米在水里面浸泡半个小时。

2.然后拿出一个土豆，用刮皮刀去掉了土豆的外皮以后，将土豆放在案板上面，然后用菜刀来将土豆切成碎丁。将土豆切好了以后，把这些土豆丁都装入在盘子里面。再拿出一根胡萝卜，同样地去掉胡萝卜的外皮，然后用菜刀来将去皮的胡萝卜给切成碎丁，切好了以后把胡萝卜丁装入在盘子里面。

3.准备一些香菇，用清水将香菇清洗干净了以后，把这些香菇都放在案板上面，然后用菜刀将香菇切成小块。把香菇切好了以后，我们再准备一小节香肠，然后用菜刀来把香肠给切成碎丁。切好了以后把我们的香菇丁和香肠丁都装入到盘子里面备用。

4.拿出炒锅，起锅烧油，将锅里面的油烧热了以后，把我们提前切好了的香肠丁放入到锅里面翻炒，翻炒了一会儿后，把切好了的土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁也加入到炒锅里面，然后继续用锅铲在锅里面翻炒三分钟。翻炒了三分钟以后，在锅中加入一点生抽，老抽，还有食用盐来调味，接着在锅里面然后加入适量的清水，等到锅里面的水煮开了以后关火。

5.等到五分钟以后，出锅将食材倒入在电饭煲中，然后把我们已经浸泡了三十分钟的大米从水中捞出来，控一下水分，然后将大米在电饭煲里面摊平整，再打入三个鸡蛋在锅中。然后盖上电饭煲的盖子，将米饭在锅中焖煮个二十分钟。

6.等到二十分钟以后，米饭就焖煮好了，将米饭打出来装入在碗中，然后扣上一个盘子翻过来，就可以食用了。将米饭像这样做，有菜有肉又有蛋，吃起来咸香有味，超级解馋过瘾，喜欢的朋友们赶快试一试吧！关注阿三，每天为大家分享不同的美食。

【小贴士】

1.我们将炒好了的配菜倒入在电饭煲里面时，配菜的料汁已经很足够了，所以在将大米加进去了以后，一般都不用再另外加水了。

今天分享的美食香肠焖米饭就到这里了哦。在这里每天为大家分享一道美味的家常美食菜，喜欢的朋友们记得点赞转发关注三连哦！本文由作者原创制作，未经允许，禁止搬运抄袭，谢谢配合！