红薯粘豆包推荐月龄：12M+

配餐用途：主食

功效：消积食/补维生素/预防便秘

营养特点

秋冬是干燥的季节也是吃红薯的季节。它是非常好的粗粮，里面丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解宝宝的便秘问题。今天我们来做一道不常见的红薯粘豆包，软糯香甜，大人小孩都爱吃。

红薯除了膳食纤维多以外，里面还富含胡萝卜素，可以转化成维A，对宝宝的视力有很大的帮助。我还加了维生素含量极高的红枣，咬一口，红薯里透着一股枣香~

食材工具

红薯：1个

红枣：5颗

糯米粉：70克

中筋面粉：10克

工具：蒸锅

1.红薯去皮，切块。

2.放入蒸锅，大火蒸15分钟。

»可以用筷子戳一下，软了就说明熟了。

3.红枣去核切碎，红薯捣成泥。

4.把糯米粉、中筋面粉、红枣碎倒进红薯泥中。

5.用筷子搅拌。

6.把面絮倒在揉面垫上，用手揉成不沾手的面团。取适量，捏成窝窝头状。

»中空更容易熟。

7.捏完后，在表面裹上一层糯米粉。

8.放入蒸锅，水开后大火蒸十分钟。

»蒸的时间不要太长，会变软不成型。

9.软糯香甜，一口又一口，根本停不下来 ~

添加要领

红薯粘豆包中可以再添加一些别的果干（如葡萄干、蔓越莓干）。

同样这个做法，你也可以把里面的红薯换成其他谷薯（如南瓜）。

我们的制作量不等于宝宝的添加量，宝宝吃不完，可以放到下一餐。