幸福由心不由境。简单的早餐里也会盛满幸福

今天好奇怪，打开头条，发现前几天发布的文章怎么都不见了，电脑、手机客户端都是一样的。如果是在以前，遇到类似的问题，当时人就抓狂了，会不断想：怎么回事？怎么办啊？前面自己辛辛苦苦写的东西怎么就没了？会生气、会烦躁、会郁闷。这会儿，我依旧安心地坐在电脑前，敲击着键盘，想着今天给朋友们写点什么。

我们每个人都会遇到这样让你抓狂的事，没有任何思想准备，突然出现的问题就从天而降了。问题既然已经发生了，瞬间的慌乱或烦躁那是肯定的，只是这样的情绪不能停留太久。让自己冷静下来，然后想办法解决。如果一时解决不了，那就接受它所造成的结果，看看是不是可以重新来过或者找朋友商量，是不是有其他更好的建议或意见。对于任何突发的状况，淡定地面对它，解决它是首要的选择。

比如我现在继续写着今天的文章，假如真的哪里出了问题，前面所发布的文章都找不到了，也没什么，权当自己就是从今天开始写第一篇，当然，我会吸取教训，无论是什么原因，现在开始写的任何文字我都要在其他的地方做好备份，毕竟这些文字都是自己花时间和精力写下的思索，需要被珍视。

生活中我们一定都会面临这样的问题，用什么样的态度去面对，真的是每个人由心而发的自主选择。因为不同的选择，会产生完全不一样的心境，带给自己心里的感受和表现出的情绪也是截然不同的。懂得不要轻易被他人的情绪所左右，不要被繁杂的事物所干扰，学会让心从中抽离，安之若素真的是一种特别重要的能力。

多年做早餐的过程，让我慢慢学会控制自己的情绪，感知自己在平和的情绪中获得的快乐和幸福！最初，闹钟的铃声会让我在惊醒的状态下起来，然后快速冲进厨房，在一种高度紧张的状态下，急速地完成所有早餐制作。同时还要把这样的情绪传染给孩子，不断催促他，提醒他，甚至有时会斥责他，总之，早餐的状态满是手忙脚乱，局促不安。每天生活在这样的场景下，谁的精神都会受不了，它会不断外扩，漫延到生活的很多角落。

后来，我一点点改变自己的这种状态，闹铃声换成舒缓的音乐，前一晚把很多早餐需要的准备工作提前完成，温和地提醒孩子，用孩子喜欢的音乐陪伴他享用早餐。当我的情绪得到安抚，才可能把这样的情绪传给身边的人。同样，如果我们希望孩子幸福，我们自己首先要感受到幸福，对幸福和快乐的感知力并不来自于外界，而是源自于自己的内心！

当拥有了让自己感知幸福的能力，你会发现做任何事，都可以从中感知快乐。这些都是在做早餐的几年时光里我所收获的能力，我真的很享受给家人做早餐，其实也是享受取悦自己！

今天的早餐

白灼虾的做法

虾清洗干净，放入锅中，加两勺料酒、两小勺盐、几片姜、葱段。大火烧开，翻动几下，继续煮几分钟，等虾完全变色，再翻动几下，盖上锅盖闷几分钟，即可。

杂蔬的做法：

原料：毛豆、香菇、腐竹、菱角、胡萝卜、榨菜。所有食材洗 干净，香菇、腐竹提前泡发好。锅里放油，所有食材一起入锅煸炒，加适量水，大火煮，直到水分收干，加少量盐，翻炒均匀即可。

桃胶芡实雪梨羹的做法

桃胶提前泡发，清洗干净。芡实是新鲜的鸡头米，冰箱冷冻直接取出洗净，雪梨洗净切小块，生姜四片，一小勺红糖，几小块冰糖，一小把枸杞，三片黄芪。所有食材一起入锅，加一大碗水，大火煮开后转小火，煮至梨软烂即可。

温馨小贴士

秋冬季，建议经常煮一点生姜红糖雪梨汤，食材的搭配可以任意选择，只是生姜、红糖是标配。想清肺润肺，加点梨，也可以加银耳，百合等等。

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