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昨天接小思同学放学,听前边的阿姨说“我家小孙子也不挑食,一顿能吃2碗米饭,怎么身高总是不见长呢?”
大家知道问题出在哪了吗?
给宝宝做饭,不能只以是否吃饱为准,一定要以营养搭配均衡为准。
但咱们也知道饭桌上一出现宝宝喜欢的菜,宝宝的目光就直接对准那一道菜,根本顾不上其它菜。所以我们在做饭的时候真的要多花点心思,试试食物的组合搭配,让宝宝一口吃下更多营养。
今天这个手指饼特别适合刚锻炼手部精细动作的宝宝,自己抓着就能吃。
而且我也没加额外的调味,就用食物本身的味道来调味,豆腐独特的豆香+玉米的香甜味,一口咬下去,滑嫩和脆爽同在~
当然啦,宝宝最爱吃的肉肉也绝对不能少,翻到冰箱里还有块三文鱼,也一起加到手指饼里,吃起来就更香了呢。
食材:三文鱼35克、玉米淀粉30克、西蓝花15克、玉米粒15克、豆腐25克
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:10个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:三文鱼35克、玉米淀粉30克、西蓝花15克、玉米粒15克、豆腐25克。
调味说明:这个食谱我没有用额外调味,比较适合10个月以上宝宝吃,如果是大宝宝吃的话,可以在和馅的时候加入1克有机酱油来调味。
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西蓝花焯水,切碎。
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玉米粒和豆腐也切得碎碎的。
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三文鱼剁成肉泥。
tips:如果怕宝宝不习惯鱼腥味,可以用柠檬片腌制15分钟,再剁成泥。
没有三文鱼可以换成宝宝喜欢的肉肉哦。
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切好的豆腐放入碗中,再加入玉米碎和西蓝花碎。
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接着倒入三文鱼肉泥和玉米淀粉。
tips:没有玉米淀粉的姐妹可以用普通面粉来代替。
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把碗中所有食材搅拌均匀。
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揪出一小块在手中团成长条。
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平底锅刷油放入手指条煎至两面熟透。
tips:全程开中小火煎就可以,这些我一共煎了6分钟,姐妹们可以参考一下。
这种煎的方式比较适合5岁以上的大宝宝,小一点的宝宝可以煮熟或者蒸熟,也一样很好吃哦。
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全程一定要不停的翻面哦,保证手指条每一面都煎熟。
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这个手指条吃起来就像在吃肉一样,满口都是肉香味,做法也很简单,可别说家里工具不齐全做不了哦。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
页面更新:2024-03-09
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