文|菁莹
孩子身高增长的最后一个高峰期,将在青春期出现。大多孩子会在11~15岁这段时间,身高出现身高的快速增长,以每年将近10厘米的速度在增长,而且过了这个身高增长快速期,孩子的身高就基本处于停滞的水平,不再增长。
而在11~13岁这个时间段,是孩子增高营养素储存的时期,这个阶段家长给孩子储存足够的营养,才能让孩子在长高的时间来临的时候能够一飞冲天,突发猛长,促进孩子身高的增长,让孩子比遗传身高要多长几厘米。
蛋白质
没有蛋白质就没有生命。而在骨骼中有1/3是蛋白质,是非常基础的营养,就像建房子我们需要沙子钢筋水泥一样,孩子想要长高就离不开蛋白质。
每天要给孩子早中晚都安排有高蛋白质的食物,比如说早餐给孩子喝牛奶吃鸡蛋,中餐要有鸡肉或者瘦肉羊肉,晚餐吃点鱼虾类。
《中国11~13岁青少年膳食营养参考摄入量》中建议,男孩每天需要60克的蛋白质,女孩每天需要55克的蛋白质。
每天喝400毫升的牛奶就能提供13克的蛋白质,其他的鱼禽蛋肉类也不能少。
钙吸收不可或缺的维生素D
维生素D最主要的作用就是促进钙的吸收,在肠道里面有维生素D,钙的吸收率会更高,在肾脏重吸收的时候,有维生素D钙能够更多地重吸收。而在骨骼中有维生素D,钙也可以更好的沉积在骨骼中,所以没有了维生素D,钙其实有点英雄无用武之地。
在孩子11~13岁的时候,每天至少需要10微克的维生素D,相当于400个国际单位。
如果孩子每天户外活动1~2个小时,太阳照射在孩子的皮肤上,也能产生一定的维生素D,但如果孩子户外运动比较少,或者平时都是在阴凉的地方活动,建议可以给孩子额外补充维生素D。
维生素A
维生素A对于孩子长高的作用,很多家长是不太明白的,其实维生素A能够增强骨垢软骨中的细胞活性,促进长骨骨骼中软骨细胞的增生。
而且维生素A有相当于类固醇激素的作用,促进糖蛋白的合成,而糖蛋白合成有助于强壮孩子的骨骼。
维生素A还可以促进蛋白质的生物合成,参与软骨素的合成。
所以从方方面面促进骨骼的生长,有助于孩子长高。
11~13岁的孩子,每天需要接近700微克的维生素A。
日常多给孩子吃橙色的食物,比如说橙子,芒果,南瓜,胡萝卜这些含有β-胡萝卜素的食物,里面的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。
每周给孩子吃两次的动物肝脏,每次吃100克足矣。动物肝脏中含有非常丰富的维生素A,而且吸收率也比较高。
不可缺少的钙
骨骼中1/3由蛋白质构成,有2/3由钙构成,钙在体内最主要是沉积在骨骼和牙齿当中,所以我们的骨骼和牙齿才能这么坚硬,所以钙对于孩子长高不可或缺。
钙不仅仅是骨骼的重要成分,而且钙还可以稳定神经。
孩子体内有充足的钙,晚上睡眠的质量会更好,而晚上睡眠质量好了,我们的生长激素才能更好的分泌,才能让孩子长得更高。
11~13岁的孩子每天需要的钙是1200毫克,可以说在孩子的一生当中,这个时间段需要的钙量是最多的,即使是女性的孕期和哺乳期也只需要1000毫克的钙。
所以家长们一定要给孩子补充充足的钙,日常饮食能给孩子提供的钙大约只有500~600毫克,还有一半钙的空缺,需要通过喝牛奶或者吃钙片来补充。
建议妈妈们每天给孩子喝400毫升的奶之外,也要再给孩子补充200~400毫克的钙,才能让孩子拥有足够的钙沉积在骨骼里面,到孩子青春期的时候,有足够的原料来促进长高。
平时的食物多给孩子吃一些小虾米,小虾皮以及各种绿叶蔬菜,吃绿叶蔬菜的时候,要用开水来焯过,把里面的植酸焯掉之后,钙才能吸收得更好。
生命的火花:锌
锌可以促进生长发育和组织再生,还可以刺激孩子的味蕾,让孩子胃口变好,如果孩子缺锌容易生长发育迟缓,胃口不好,直接影响孩子的身高。
锌还可以促进骨骼的形成和钙化,促进胶原组织的形成,促进身高的增长。
锌还是生长激素和胰岛素样生长因子的重要组成成分,如果孩子缺锌,会在方方面面上抑制孩子的身高,所以我们会发现严重缺锌的孩子,不仅长得瘦而且还长得矮。
11~13岁的孩子每天需要将近10毫克的锌。
日常含锌量比较高的食物主要是一些种子类食物,所以孩子到11~13岁的时候,可以给孩子在打豆浆的时候放入一些芝麻花生等籽类种子类的食物。
还给孩子经常吃一些生蚝,扇贝等这些有壳类的海鲜或者河鲜含锌量都比较高。
牛肉含锌量也不低。
孩子在青春期生长发育的关键期,给孩子储存好以上5种营养素,孩子在长高的时期才能有更多的原料来促进长高,才能比父母长得更高。
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页面更新:2024-03-09
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