每次去杭州总免不了去西湖转转，“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”。西湖的美因季节而变幻，春的柳、夏的荷、秋的枫、冬的雪每一种都美得让人心醉。而西湖的龙井茶，以色绿、香郁、味甘、形美闻名于世，被称为“西湖一绝”。相信去茶园游玩的人都会想去品一品。

其实西湖还有“一绝”，外地人却鲜为人知，那就是跑虎的泉水。虎跑泉是一个小众景点，容易被游客忽略。虎跑泉所处的位置，就在西湖景区满觉陇村，那是出产顶级西湖龙井的村落之一。

水是生命之源，都说跑虎泉水甘冽清甜，不少杭州市民到这里打水，用来泡龙井茶，好水泡好茶，味道自然不一般，可称为“人间的神仙茶”，这恐怕只有杭州人有这个福气了。杭州市民每天排队打山泉水，68岁大爷1次打120斤，称够用一个星期。

龙井茶叶虎跑水

虎跑泉是一公园，进门处有一棵高大的古茶树，沿着一条蜿蜒曲折的小路是上山的方向，不远处右边是清澈潺潺流动的山溪水，两旁繁茂高大挺拔的香樟树和水杉树遮蔽了大半个天空，给人凉爽静谧优美的感觉。

虎跑泉有“天下第三泉”之称，水质晶莹又甘冽醇厚，与西湖龙井茶合称西湖双绝，有“西湖龙井虎跑水”之美誉。苏东坡曾赞誉“道人不惜阶前水，借与匏尊自在偿。”

虎跑泉名字的来历与老虎有关，相传唐朝这里住着一位叫性空的高僧，虽然风景秀丽充满灵气，但唯独没有水源，高僧准备迁走。夜里梦见仙人告知：“南岳有童子泉，当遣二虎移来。”第二天果然见有两只白虎“刨地作穴”，才有了泉水涌出，故名虎跑泉，又叫“虎刨”泉。

每天来这里打水的人排长队

传说清朝乾隆皇帝下江南时，到杭州后，专门指定取虎跑的泉水来泡茶。虎跑泉水为天然无菌矿泉水，含有丰富的微量元素使得水的比重较大，比一般泉水更甘甜。冲泡的龙井茶清香四溢，沁人心脾，被世人誉为“龙虎斗”。因此每天到这里打水的人络绎不绝，要排长队。其中以中老年人为主，大多数是杭州茗茶爱好者，也有人从几十公里处跑来专程打水。

现在打水外为虎跑唯一泉眼，好在不高，位于山谷洼地，上面有一块岩石，泉眼流量不大，流速不像自来水那么快，因此排的队伍较长，有人大小塑料桶、塑料壶好几个。不过大家都在井然有序地等待着。

上山途中，我看见一位大爷用一个老式推车推着五六个大大小小桶装泉水，艰难地前行，于是上前帮了一把，并与他攀谈起来，他告诉我他今年68岁，每周来打一次水，这推车上的水有120斤，泡茶、煮饭、煲汤都用它，够一家人一个星期的量，他还说这120斤的水，若是他年轻那会挑在肩上，可快步如飞地行走。

虎跑泉公园，每天早上6点开门，夏天下午6点半关门，冬天要缩短1个小时。每人要15元的门票，打水虽不取分文，但每天来打水门票总费用也不低，如果办年卡就划算多了。

为什么虎跑泉水长年水流不断

济南的趵突泉和江苏无锡的惠山泉分别被称为“天下第一、第二泉”，虎跑泉和龙井泉则并列称为“天下第三泉”。虎跑泉水神奇的地方是长年水流不断，即便是连续数日干旱，水源也不会枯竭。

这是因为虎跑泉位于沟谷之中，四周被高山包围，山峰与虎跑泉高度落差，形成一个马蹄形的汇水区，再加上附近岩石都是裂隙的砂岩，透水性能好，并且这些砂岩层都向东南倾斜，形成45 的倾角，这样落到山岭上的雨水渗到地下成为地下水，又顺着岩层层面向位置较低的虎跑方向渗出，所以使泉水常年不干涸。

有试验表明：将泉水舀入杯中，再把镍币一个一个投入，泉水可以涨出杯面约2 3毫米而不外溢。这充分说明虎跑泉水醇厚，分子密度和表面张力较大。由于虎跑水质无菌，矿物质丰富，常饮对人体有好处，深得杭州市民的青睐，但不能生喝，必须烧开了才能喝，否则容易闹肚子，也许是过量的矿物质所导致。

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