孕期这三种蔬菜要少吃

上一篇我们介绍了孕妈妈不宜多吃之水果篇，那么今天我来分享不宜多吃之蔬菜篇。对于孕妈妈而言多吃新鲜的深色蔬菜，对补充叶酸是相当有好处的。蔬菜的种类比较多，选择的余地也比较大。是不是也有些蔬菜不适合孕妈妈食用呢？

不宜过多食用蔬菜之一：马齿苋

马齿苋原为一种野菜，是一种药食同源的菜。马齿苋含有多种营养成分，其蛋白质、钙、磷、维生素C含量较多。除此之外，马齿苋还含有大量的去甲肾上腺素和大量的钾盐，去甲肾上腺素具有降低血糖的作用，钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。

马齿苋药性寒凉，具有滑胎的作用。有实验表明，马齿苋的化学成分对于子宫有明显的兴奋作用, 能使子宫收缩次数增多、强度增大, 易造成流产。因此，孕妈妈不宜过多食用马齿苋。

不宜过多食用蔬菜之二：空心菜

空心菜是夏季主要的绿叶菜之一，空心菜所含的蛋白质、胡萝卜素、钙、钾、维生素E含量都比较丰富。其含有较多的粗纤维可以促进肠蠕动，具有解毒通便的作用。

让孕妈妈望而怯步的成分是空心菜所含草酸，过多的草酸会带走人体的钙，形成草酸钙，使血钙降低，容易出现腿抽筋的现象。孕妈妈孕期钙的需要量比孕前要高，因此很多孕妈妈会因为这一点就放弃空心菜了。

均衡饮食讲究的是均衡，每种食物都有其优点也有其不足，每种食物都要吃，每种都不多吃。如果因为空心菜所含的草酸而放弃这种营养丰富的食物就可惜了。孕妈妈可以将空心菜焯水后食用，这样可以去除大部分草酸，减少了孕妈妈的顾虑。

含有草酸高的蔬菜还有菠菜、苋菜、野菜。孕妈妈如果孕期低钙、缺钙建议少量食用，并注意及时补充钙质。

不宜过多食用蔬菜之三：苦瓜

苦瓜也叫君子瓜，是因为它的苦味与其它的味道不能相溶。苦瓜营养价值很高，其所含的维生素C是丝瓜的10~20倍，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有降糖的作用。苦瓜中的维生素B1含量比较丰富，维生素B1可以预防和治疗脚气病，维持心脏正常功能。乳母食用苦瓜有促进乳汁分泌和增进食欲的作用。

中医认为苦瓜性寒，脾胃虚寒的人不宜多食。孕妈妈不宜多食用是因为苦瓜中含有一种叫做奎宁的成分，这种成分会刺激子宫收缩，引起流产，因此有人主张孕妇忌食苦瓜。其实苦瓜中含有的奎宁还是比较少的，孕妇少量食用无碍。但还是需要引起注意，保持食物多样性，对含有这些容易引起流产成分的食物少食为宜。

孕早期蔬菜的推荐食用量为每天300~500克，孕中晚期蔬菜的推荐食用量为400~500克，主要以绿叶蔬菜为主，应占到蔬菜总量的三分之二为宜。体质健康的孕妈妈可以按照推荐食用量合理选择多种蔬菜。体质偏寒或者胃肠功能差的孕妈妈要根据个人的具体情况选择适合自己的蔬菜。

实际生活中，孕妈妈们还听到哪些食物孕期不能吃，不防留言，大家一起讨论。