“瑞士莲”巧克力之家

瑞士巧克力公司瑞士莲的总部设立于1845年，坐落于瑞士最繁华的城市外围的苏黎世湖边。瑞士莲在全世界超过120个国家都有销售，由28家子公司构成，并拥有500多家自己的零售门店。瑞士莲巧克力之家的园区由瑞士莲巧克力资格基金会资助及运营，其总部则将成为它们的工厂、仓库、办公楼以及园区的新门面。这个新的旗舰楼需要有着独树一帜的当代风格，以此平衡其折衷的建构。

这个多功能的体验空间预计将成为瑞士访问量最大的建筑之一，它是个以用户为中心的多功能项目，也即将成为一种新型的市民建筑。该建筑旨在将瑞士巧克力业的知名度提升到新的高度，因此在建造时，它就已将吸引游客前来的魅力包含其中。建筑内部设有互动沉浸式巧克力展、未来巧克力配方研发中心、生产工厂、巧克力商店、咖啡厅以及办公室，所有的空间由螺旋楼梯和在中庭内纵横交错的走道互相连接。建筑中心有着展览作者Atelier Brückner打造的极具戏剧性的九米高金色巧克力喷泉。

瑞士莲巧克力之家工厂的场地有着其本身的逻辑、历史和城市架构，它是一个典型的复合工业方盒，并与周边的工厂互相呼应。其立面主要由红砖构成，它的设计是基于现成的工业产品，这种产品可以人工嫁接到特定的建筑元素中，并以一种抽象再创造的方式呼应邻里。方盒的东南角被切割并打断，这也让建筑的体块不再简单。建筑外部覆盖着由金色文字装点的白色瓷砖，这一区域位于瑞士莲巧克力之家入口旁，并设有面向大众的广场。

巨大的中庭长64米、高15米、宽13米，它既是一种夸张的空白，也是建筑秩序中基础的存在。一系列承重的圆柱和墙体打造了其内部结实的结构，因此所有的活动也围绕着这些区域布置。柱体显示了建筑充满韵动的一面。楼梯、电梯、走道和联通桥则创造出其空间及体验上的连通和交流，这一空间也是瑞士莲巧克力之家的核心区域，它与其近乎平静淡然的外表形成了鲜明对比。

乍看之下简单的建筑实际上是一个精心设计、巧妙计算的多层面复合型建筑。其固有的建筑形态经久耐用，同时也可以容纳弹性变动。其灵活和坚固的特性在共同作用下，也让建筑可以包含多种潜在变化的实际应用。瑞士莲巧克力之家的结构系统本身就是一种混合体，它同时具备美学、功能和结构的作用，它和承重外墙让内部成为没有柱子遮挡的宽敞空间。

瑞士莲巧克力之家是Christ & Gantenbein建筑事务所除了瑞士国家博物馆其扩建外，在苏黎世完成的第二个文化项目，该项目是一个拥有高技术含量的复杂混合体。建筑陈列室、博物馆、购物区和尖端研发中心与其工业生产结合，并与苏黎世联邦理工学院合作，成为了集思考、娱乐、研究和互动为一体的新时代空间体验。

设计图纸: 二层平面图

立面图

剖面图

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