王爷说财经讯:百年巨头跌落!哈根达斯败走中国!
6月2日,美国通用磨坊正式宣布,将哈根达斯中国内地全部实体门店业务,出售给以柠季为首的投资者集团。
曾经喊着"爱她就带她去哈根达斯"的冰淇淋界爱马仕,怎么突然沦落到被卖的地步?
一个成立才5年、卖15元柠檬茶的本土品牌,凭什么吞下百年外资巨头? 这笔看似不搭界的交易,藏着中国消费市场怎样的惊天变局?

1996年进入中国的哈根达斯,曾是高端消费的代名词。
一个球卖30元,相当于当时普通工人半天工资,情侣约会去哈根达斯,是浪漫和身份的象征。
但风光早已不再。从2019年巅峰的550家门店,暴跌到如今只剩171家,短短一年就关了92家店。

通用磨坊CEO坦言,哈根达斯中国门店客流量出现两位数下滑,相当比例门店处于亏损状态。

哈根达斯的败局,本质上是傲慢的代价。
死守54元的客单价,产品几十年不更新,小程序上单品不到20款。
当国产冰品用9.9元的价格、层出不穷的口味抢占市场时,它还在卖老掉牙的香草和巧克力。
而柠季,恰恰是最懂中国年轻人的品牌之一。
2021年从长沙一家3平米小店起步,如今全国已开出超3000家门店,手握字节跳动、腾讯等明星投资。
它懂年轻人的喜好,和原神、王者荣耀联名打造爆款;懂中国的供应链,能把一杯柠檬茶的成本压到极致; 懂数字化运营,2025年柠宝节GMV突破6000万,总会员数同比增长71%。
更重要的是,茶饮+冰品已是行业确定性趋势,喜茶、霸王茶姬都在加码,柠季接盘哈根达斯,直接补齐了高端冰品短板。

一句话概括:这笔交易,是典型的双赢。
首先,对通用磨坊来说,甩掉了持续亏损的线下门店包袱,可以专注于利润更高的商超零售业务。
其次,对柠季来说,不仅拿到了哈根达斯的高端品牌心智,还直接锁定了200多家一线商场核心铺位。 这些稀缺的黄金点位,是柠季花多少钱都很难快速拿到的,能帮它瞬间完成从下沉品牌到全场景品牌的跨越。
更深远的影响在于,这标志着中国消费市场的话语权,正在彻底转移。
2025年,中国冰品市场规模已达2100亿元,本土品牌市场占有率突破70%。

从家乐福被苏宁收购,到乐天玛特全面退出,再到今天哈根达斯卖身柠季,洋品牌在中国的躺赢时代,已经一去不复返了。
这不是一个品牌的失败,而是一个时代的结束。
曾经,我们盲目崇拜洋品牌,觉得外国的月亮就是圆。
但现在,中国消费者越来越理性,我们更愿意为"懂我们"的本土品牌买单。
谁能跟上中国速度,谁能读懂中国消费者,谁才能在中国市场笑到最后。
你吃过哈根达斯吗?你觉得,柠季能让这个百年品牌重获新生吗?评论区聊聊。#上头条 聊热点#
更新时间:2026-06-03
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