茅台的总经理王莉：我毕业于陕西科技大学

作为茅台集团首位女性总经理，王莉的名字早已与中国白酒行业的顶尖力量紧密相连。这位从基层科研人员成长为万亿国企掌舵人的实干家，常说自己的成长根基，深深扎根在陕西科技大学的沃土之上。她的求学与职业之路，不仅是个人奋斗的传奇，更彰显了这所“中国轻工人才摇篮”的育人实力与行业影响力。

王莉，陕西汉中人（城固县），1972年出生于普通家庭，无特殊背景的她，走出了一条技术派草根成长之路。1990年，她考入西北轻工业学院（现陕西科技大学）食品工程专业，开启了与轻工、与酿酒行业的不解之缘。在校四年间，她系统学习食品发酵、酿酒工程、生物化学等核心课程，扎实的专业功底，为日后扎根茅台、深耕技术研发埋下了伏笔。1994年本科毕业，王莉怀揣着专业理想，直接进入贵州茅台酒厂科研所，从此开启了长达32年的茅台职业生涯。

深耕茅台期间，王莉从未停止学习的脚步。2002年，她在职攻读江南大学轻工技术与工程专业硕士，主攻发酵与轻工生物技术，将理论学习与茅台生产实践深度结合，主导完成茅台酒风味物质剖析技术体系建设，定性432种风味物质，建立近红外光谱+气相色谱鉴别真假茅台的方法，成为行业防伪里程碑。如今，她已成长为正高级工程师、国务院特殊津贴专家、中国酿酒大师，用实力诠释了陕科大“重实践、强技术”的育人理念。

王莉的成长，离不开陕西科技大学深厚的历史底蕴与鲜明的轻工特色。这所新中国第一所轻工高等院校，1958年创建于北京，定名北京轻工业学院，1970年西迁陕西咸阳更名为西北轻工业学院，1978年成为全国88所重点院校之一，2002年正式更名为陕西科技大学，2006年主体东迁西安，逐步发展为陕西省“双一流”培育高校。

作为轻工领域的老牌强校，陕科大的优势专业与茅台等行业需求高度契合。其中，王莉毕业的食品科学与工程专业，聚焦酿酒工程、食品发酵等方向，为茅台、西凤等名酒企业输送了大量技术与管理人才。此外，学校的轻化工程专业全国顶尖，第四轮学科评估获B+，软科排名全国第3；材料科学与工程学科进入ESI全球前3‰，包装工程、化学工程与工艺等专业也各具特色，共同构成了支撑轻工产业发展的学科体系。

从普通学子到茅台总经理，王莉用奋斗书写了人生华章；从北京建校到西迁发展，陕西科技大学用坚守培育了无数轻工人才。王莉与母校，不仅是个人与学校的双向成就，更见证了陕科大“扎根轻工、服务行业”的办学初心。如今，这位从陕科大走出的优秀校友，正带着母校的精神印记，引领茅台迈向更高质量的发展，而陕西科技大学也始终坚守轻工特色，继续为中国轻工行业培育更多像王莉一样的领军人才。