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文、编辑|小娄

今天是10月10日，农历九月初一，正值寒露过后的深秋时节。

老一辈常说，九月是个特殊的月份，既要准备过冬，也要为家人添衣保暖。

民间流传的“1不穿、2不去、3不吃”，看似简单，却藏着不少生活经验，尤其最后三种食物，更值得留心。

一、九月初一“1不穿”，别让一时暖和骗了身体

农历九月还有一个特别的名字，叫作“授衣月”。

古人生活条件有限，没有如今这么方便的取暖设备，每到深秋，家家户户都会准备厚衣服，为即将到来的寒冷天气做打算。

《诗经》中就有“九月授衣”的记载，说明古人很早就懂得根据季节变化调整衣着。

今年的农历九月初一，恰好处在寒露节气之后，天气变化也进入了新的阶段。

与白露相比，寒露过后的冷空气影响逐渐增强，昼夜温差可能进一步扩大。

尤其是北方一些地区，早晨出门需要穿上外套，到了中午，阳光一照又让人感觉暖和不少。

这种忽冷忽热的天气，最容易让人在穿衣问题上犯迷糊。

所以，九月初一的第一条提醒，就是别再只顾着穿凉鞋、短裤等过于单薄的衣物。

有些人习惯了夏天的清爽，即使早晚天气转凉，也舍不得换掉凉鞋和短裤，觉得出门走几步没什么大不了。

可真正容易被忽略的，恰恰是早晚温度的变化。

特别是需要早起买菜、接送孩子或者出门锻炼的人，清晨的气温可能比中午低不少。

如果衣服穿得太单薄，冷风一吹，身体容易感到不适。

当然，南北方气候差异明显，有些南方地区到了十月份依然炎热，穿什么还得根据当地气温决定。

老话里的“九月授衣”，真正值得传承的不是到了初一必须换装，而是提醒人们及时关注天气变化。

尤其对身体调节能力相对较弱的人来说，适当保暖、及时增减衣物，比盲目追求“秋冻”更加稳妥。

二、九月初一“2不去”，有两个地方最好选对时间

农历九月在传统文化中有着特殊意义，尤其是九月初九重阳节，更是登高赏秋、敬老祈福的重要日子。

也正因为如此，民间关于九月出行的讲究一直不少，其中有两类场合尤其值得留心。

第一个，不要随意去医院进行不必要的探访。

秋季天气转凉，呼吸道疾病防护逐渐成为不少家庭关心的话题。

医院本就是患者集中的地方，尤其在门诊繁忙的时候，人员流动较大，如果探访安排不合理，不仅可能影响患者休息，也会增加不必要的接触。

过去一些地方流传着九月初一不宜探病的说法，还把这天与祈求身体安康联系起来。

从生活角度来看，真正值得重视的不是日子吉不吉利，而是探病的方式是否合适。

如果是亲近的家人需要照顾，自然应该及时关心，必要的就医更不能耽误。

但如果只是普通探望，可以提前问清医院的探视规定，了解病人是否方便接待，避免一大群人集中前往。

有时候，一通电话、一句问候，或者帮病人家属解决一些实际困难，同样能够表达关心。

第二个，不要摸黑赶早去山里登高。

进入农历九月，很多地方的秋景逐渐到了最美的时候。

山上的树叶开始变色，空气清爽，站在高处远眺，确实让人心情舒畅。

加上重阳节临近，不少人也会提前安排登山活动，希望趁着秋高气爽出去走走。

可秋天的山路，未必像表面看起来那么好走。

寒露过后，部分山区早晨湿气较重，石阶、泥土路和落叶覆盖的地面都可能比较湿滑。

如果天还没亮就急着上山，光线不足，再碰上湿滑路面，发生滑倒的风险也会增加。

特别是一些习惯晨练的人，总觉得起得越早越好，天还黑着就收拾东西出门。

实际上，秋季户外活动不需要刻意赶早，等天色明亮、气温适宜后再出发，往往更安全。

登山前还应该留意天气预报，选择熟悉的路线，穿好防滑鞋，别为了赶时间走没有防护的陡坡。

年纪稍长或者平时运动较少的人，更应该量力而行，不必非要登到最高处。

毕竟，登高原本是为了赏景和放松，如果因为准备不足发生意外，反而失去了出游的意义。

三、九月初一“3不吃”，秋天尝鲜也得讲究分寸

说完穿衣和出行，接下来就是很多人最关心的吃饭问题。

农历九月正值秋收时节，各类果蔬集中上市，鱼虾也成为不少家庭餐桌上的常客。

不过，秋天虽然不缺好吃的，却不能只图便宜、只顾尝鲜，特别是下面三种情况，买菜做饭时要留点心。

第一种，不吃没有成熟、涩味明显的柿子。

秋天的水果摊上，柿子总是格外显眼，一个个颜色鲜亮，看着就让人有食欲。

过去农村不少家庭都会种柿子树，到了秋天枝头挂满果实，有些老人还喜欢把柿子放软之后再吃。

这种习惯并非没有道理，因为部分柿子品种在没有充分成熟或脱涩时，鞣酸含量比较高。

如果大量食用涩柿子，尤其是在空腹情况下，可能增加胃柿石形成的风险。

所以买柿子时，不能只看外表颜色，更要关注品种、成熟程度和是否经过适当脱涩处理。

对于已经成熟、品质正常的柿子，也没必要因为农历九月初一就完全不吃，适量品尝即可。

第二种，不吃储存不当、已经变质的白菜。

白菜是很多家庭秋冬季节离不开的蔬菜，价格实惠，炒菜、炖汤、包饺子都很合适。

尤其在北方一些地区，到了深秋，家家户户储存白菜曾经是一道熟悉的风景。

不过，现在市场上的白菜品种丰富，上市时间也不完全相同，并不是所有白菜都要等到霜降之后才能吃。

真正需要防备的，是那些运输储存过程中已经出现明显腐烂、异味或变质的白菜。

有些人买菜喜欢贪便宜，看到价格特别低的白菜，即使外层叶片已经坏了不少，也觉得削掉几层还能继续吃。

但如果蔬菜已经明显腐败，就不能单纯为了省钱继续食用。

秋天买菜讲究的是新鲜、适量，尤其家庭人口不多时，没有必要一次囤太多。

第三种，不吃来源不明、保鲜条件不好的海鱼。

进入秋季，海鲜市场也逐渐热闹起来，不少人都想趁着这个时候买些鱼虾，改善一下家里的伙食。

市场上常见的海鱼既有捕捞的，也有人工养殖的，品种丰富，价格差别明显。

民间有人认为野生鱼一定比养殖鱼好，其实判断鱼能不能放心吃，关键在于来源是否可靠、运输储存是否规范。

尤其是海鱼离水以后，如果没有得到妥善保鲜，品质就可能受到影响。

挑选时应当留意鱼体是否完整、有无异常气味，购买后也要及时冷藏或冷冻，并充分烹调。

如果遇到价格低得反常、来源说不清楚或者明显不新鲜的鱼，最好不要只为了省几个钱就买回家。

秋季饮食的讲究，说到底不是禁止吃某几样食物，而是选择新鲜食材，让一家人吃得安心。

结语

农历九月初一，是深秋生活的新起点，也是提醒家人添衣、注意饮食和出行安全的好时候。

所谓“1不穿、2不去、3不吃”，不必当成死规矩，真正值得记住的是顺应季节、照顾身体。

天气渐凉，愿家家户户平安健康，舒舒服服度过这个秋天。

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