医生提醒：不想寿命变短，吃饭这3个坏习惯赶紧改掉，早改早受益

62岁的老宋，平时身体还算硬朗，退休后最大的爱好就是和老朋友一起吃饭。可有个习惯，他一直没太当回事：吃饭特别快，端起碗来几分钟就能吃完。碰到喜欢的红烧肉、腌菜，更是忍不住多夹几筷子。

妻子提醒过几次，他总说：“吃饭嘛，吃饱就行。”

直到一次体检，老宋发现血压、血脂都有些偏高，体重也比前几年增加了不少。医生了解他的饮食习惯后提醒，饭桌上的一些小习惯，看起来不起眼，时间久了却可能给身体增加负担。

老宋这才意识到，原来吃饭不只是“吃什么”的问题，“怎么吃”同样重要。

那么，想让身体少出问题，吃饭时到底有哪些习惯需要尽快改掉呢？

一、吃饭太快，别觉得这是小事

很多中老年人都有吃饭快的习惯。

年轻时工作忙，几分钟解决一顿饭，慢慢就成了习惯。退休以后虽然没那么忙了，吃饭速度却还是改不过来。

问题在于，胃需要一定时间接收到“吃饱”的信号。

如果一顿饭吃得特别快，大脑还没来得及充分感受到饱腹感，饭菜就已经吃下去不少了。时间一长，容易出现摄入过量、体重增加等问题。

吃得太快，还可能让胃肠道短时间内承受更多消化压力。有些人吃完饭容易胀、反酸、打嗝，和进食速度过快也有一定关系。

老宋后来给自己定了一个规矩：吃饭不追求速度，每一口多嚼几下，夹一筷子菜后放下筷子再慢慢吃。

其实不用刻意数每口嚼多少下，关键是别狼吞虎咽。

一顿饭尽量留出20分钟左右，让自己慢下来。吃到七八分饱时就停，不要非得把碗里的东西全部吃光。

二、饭菜太咸、太油，嘴巴舒服了，身体却可能吃不消

很多老人吃饭有一个特点：觉得“没味道”。

于是炒菜多放一点盐，炖肉多放一点油，吃饭时还喜欢配咸菜、腊肉、酱菜。

偶尔吃一点问题不大，但如果天天这样吃，身体受到的影响就不能忽视。

盐摄入过多，会增加钠的摄入，而钠与血压控制密切相关。对于已经有高血压的人来说，更需要注意日常饮食中的盐分。

油脂摄入过多也容易让全天能量摄入超标。尤其是油炸食品、肥肉、动物油比较多的菜，吃得频繁，对体重和血脂管理都不太有利。

这里有个很实用的方法：

•做饭的时候少放一点盐，味道淡了，可以用葱、姜、蒜、醋等增加风味。咸菜、腊肉、香肠这些高盐加工食品，不需要完全不碰，但不要天天吃。

•炒菜也别追求“油亮亮”的感觉。肉可以吃，但尽量多选择瘦肉、鱼、禽肉，肥肉少一些。

老宋以前一顿饭能吃半碗咸菜，后来慢慢改成一小碟，而且不是顿顿都有。几个月下来，他发现自己对“重口味”的依赖反而没有以前那么强了。

这说明口味是可以慢慢调整的，没必要一下子改变得特别极端。

三、吃饭只顾着“填饱肚子”，蔬菜、蛋白质却经常缺席

有些中老年人的饭桌看起来很丰盛，实际上结构并不合理。

一大碗米饭，加上一盘炒肉，蔬菜随便吃两口，这样的搭配并不少见。

还有一些老人觉得肉不好消化，干脆长期吃得特别少；或者为了控制血糖、血脂，连主食都不敢吃多少。

其实，健康饮食不是单纯少吃某一种食物，而是让整体搭配更加合理。

一顿饭可以简单按照这个思路安排：主食适量，蔬菜多一些，再搭配适量的鱼、蛋、瘦肉、豆制品等富含蛋白质的食物。

主食也不必一味追求精细，可以根据自身情况，把部分白米饭、白面换成全谷物、杂豆、薯类等。

四、吃饭这件事，还有几个容易被忽略的小细节

除了上面3个习惯，还有一些生活中的细节值得中老年人注意。

不要长期不吃早餐，然后中午、晚上一次吃很多。规律进餐更有利于控制总能量摄入，也能减少因为过度饥饿导致的暴饮暴食。

晚餐也别吃得太撑。尤其是晚上活动量减少，吃得过多以后很快躺下，容易让胃肠道不舒服。晚饭和睡觉最好留出一定时间。

吃饭的时候少看手机、少看电视。注意力全放在节目上，很容易不知不觉多吃。把注意力放回饭菜和自己的饱腹感上，更容易及时停下来。

还有一点特别重要：已经患有高血压、糖尿病、高血脂、肾脏疾病等慢性病的人，饮食不能只看网上流行的“养生方法”，应该结合自己的检查结果和医生建议调整。

结语

健康往往就藏在每天重复的小习惯里。吃饭这件事每天都要做，与其等身体出了问题再改变，不如从下一顿饭开始，给自己一个更健康的选择。

温馨提示：本文所载的健康相关信息仅供参考，不能直接作为任何健康干预的依据。在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。