绿豆和它一起煮，清湿气，防暑热，控三高，不妨了解一下

这几天热得邪乎，出门一身汗，回家身子骨像灌了铅，脑袋昏沉吃嘛嘛不香，你说这苦夏咋熬？别急着找啥灵丹妙药，去厨房抓把绿豆，找个伴儿一起下锅煮，湿气跑了暑气消了，连那三高的指标都能稳当点，这可是老祖宗留下的实惠方子。

老一辈逢伏天必熬三豆汤，赤小豆黑豆绿豆按一比一比一抓上一把，坏豆瘪豆拣干净水洗两遍，搁水里泡两个钟头。豆子泡得白胖下锅，水大开再倒进去，小火慢慢炖四十分钟，豆皮开花汤一黏糊就能盛出来。放温乎喝下肚，那股子清润劲儿，三伏天的燥热全给赶跑了。再说那惹人嫌的湿气，薏米可是它的克星，拿两份绿豆配一份薏米，薏米硬邦邦得先泡一个钟头。下锅大火煮开，中小火熬三十分钟，绿豆裂了口薏米熟透了就关火，千万别开盖，焖上五分钟让味儿串一串。这水看着清亮，喝着甘醇，午后闷得慌来一杯，解渴又舒坦。家里有老人小娃的，豆浆机别闲着，绿豆二十克，薏米十克，山药干十克，芡实茯苓各五克，统统泡三十分钟泡软乎。连水带料倒进去，加水凑足六百毫升，豆浆模式一按，滴滴一响热腾腾的杂粮豆浆得了。嫌糙就滤渣，想多摄入膳食纤维就连渣喝，那叫一个香浓糊嘴，早晨配着包子油条，肚里熨帖营养也足。

说到底食补不是吃仙丹，图的是个日日坚持，灶台上的五谷杂粮最养人。这几样豆子水轮着喝，身子骨轻盈了，这大热天也不难熬了，赶紧给家里灶台安排上吧！