梭子蟹大量上市！第一批受害者已出现，好多人不懂，快告诉家人！

梭子蟹大量上市！第一批受害者已出现，好多人不懂，快告诉家人！

随着开海季的到来，人们也开始纷纷涌入海鲜市场挑选自己心仪的海鲜，虽然市场里的海鲜种类非常多，但最受欢迎的莫过于梭子蟹了。此时的梭子蟹不仅肉质肥美，价格也很亲民，无论是清蒸还是爆炒，都很适合。可让人没想到的是，梭子蟹刚上市没多久，第一批受害者就已经扎堆出现。究竟是怎么回事呢？我们就来接着往下看。

一、吃蟹图省事用牙啃

吃梭子蟹的时候，很多人为了图省事会选择用牙齿直接啃，其实并不建议大家这么做，因为梭子蟹的外壳很坚硬，如果硬啃的话很容易导致牙齿受伤。近期山东就发生了一起因吃蟹导致牙齿受损的案例，王大哥平时就很喜欢吃梭子蟹，加上现在正是开海季，所以王大哥便一次性买了几十只梭子蟹，蒸了满满一大盆，准备跟家人共同分享。

但在吃蟹时，王大哥感觉用工具太麻烦，便选择用牙齿跟蟹钳硬碰硬，谁料牙齿直接崩裂。到医院检查后被医生告知这已经不是首例了，在王大哥之前还有好几个人到医院接受治疗。随后医生表示：虽然人体的牙齿很坚硬，但蟹壳、蟹钳的硬度更高，强行啃咬会对牙齿造成不可逆的损伤，如：牙齿崩坏，牙根开裂等，所以在吃梭子蟹时一定要用工具去开。

二、误食死蟹肠胃遭罪

用牙齿硬啃只不过是牙齿遭罪，花点小钱，受点皮肉之苦，但误食死蟹就不单单是花钱受罪的问题了，说不还会危及生命安全。可有些人却并没有将其当回事，总觉得买都买回来了，扔掉太过浪费，所以便抱着侥幸的心态将死蟹端上餐桌，还自我安慰：蒸熟后就没细菌了。若你也这样想的话，那可就大错特错了。

由于梭子蟹常年生活在海底淤泥里，以腐殖质为食，体内本身就带有大量有害物质，活着的时候还能靠免疫系统将这些有害物质过滤掉，可一旦死了细菌就会大肆蔓延。尤其是组氨酸物质，会快速转化为组胺毒素，而且这种毒素具有很强的耐高温性，哪怕是高温蒸煮都无法破坏掉，一旦误食就会出现腹痛腹泻，恶心呕吐等中毒症状，严重的还会导致过敏性休克甚至危及生命安全。

三、全套应急处理流程

看到这种情况后，很多人会不自觉的感到害怕，生怕一个不小心身体就出现问题，其实不用慌张，只要掌握正确的应急处理流程就可以了。首先就是吃螃蟹后出现牙齿松动，咬合疼痛，一旦出现这种情况，就必须要立即停止咀嚼，不吃任何硬物及冷酸甜食物，并第一时间到医院接受检查。

其次就是误食死蟹后出现的食物中毒，如果是在半小时之内，就可以采用催吐的方式，喝大量淡盐水或者温白开水，将残留在体内的毒素迅速排出体外。若出现剧烈呕吐腹痛不止的情况，就需要到医院接受治疗了。