我婆婆李阿姨今天翻日历嘞,念叨了一句白露到了嘞,然后就把我昨天从菜场买的那袋虾跟两条鲅鱼往冰箱深处一塞嘞,跟我说白露前后鱼虾先缓缓嘞少吃嘞多吃这四样才对路嘞,养足精力健健康康过秋嘞,然后拎着篮子出门嘞买回来一根山药一块老南瓜一把百合还有两个大雪梨嘞,教了我山药枸杞蒸鸡、南瓜红枣小米粥、百合炒西芹、冰糖雪梨银耳盅四道菜,我赶紧来给大伙唠。
【第一道:山药枸杞蒸鸡】

【食材准备】
铁棍山药一根去皮切段,鸡腿两只剁块,枸杞一撮,姜片七八片,料酒一勺,生抽一勺,盐
【制作步骤】
1. 鸡块加姜片料酒生抽盐抓匀腌二十分钟
2. 山药段铺碗底嘞鸡块码上面
3. 撒枸杞嘞水开大火蒸二十五分钟
【第二道:南瓜红枣小米粥】

【食材准备】
老南瓜一小块切丁,小米小半碗,红枣三颗去核掰碎,枸杞
【制作步骤】
1. 小米淘一遍加水大火开小火
2. 南瓜丁五分钟后放入同熬
3. 一共二十分钟到南瓜化了粥稠了嘞撒枣碎枸杞
【第三道:百合炒西芹】

【食材准备】
鲜百合一个掰瓣,西芹两根削筋切斜段,蒜片,盐少许
【制作步骤】
1. 热锅少油嘞蒜片爆一下
2. 芹菜段大火翻一分钟
3. 百合瓣入翻三十秒嘞加盐出锅
【第四道:冰糖雪梨银耳盅】

【食材准备】
雪梨一个挖核不削皮,银耳半朵头晚泡发撕碎,冰糖一小颗,红枣一颗掰碎,枸杞
【制作步骤】
1. 银耳碎先煮二十分钟出胶
2. 梨挖核嘞肚子里塞冰糖红枣碎嘞银耳连汤倒碗里嘞梨搁进去
3. 大火蒸四十分钟到梨透明
我家今天四道全上了嘞蒸鸡是中午硬菜嘞我公说鸡嫩山药面倍儿香嘞,南瓜粥是早饭嘞娃儿最爱嘞说甜糊的好喝嘞,百合炒芹是晚上配粥嘞 我家那位说脆甜的下饭,大伙也白露照着来呗少吃鱼虾多吃这四样,有啥问题评论区问我,我看到就回嘞。
更新时间:2026-09-09
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