花海飘香迎宾客 一碗板面兴文旅 —— 新野 2026 美食文化活动圆满举办

中原经济网南阳讯 全媒体记者 金光晓

春风送暖，郁金飘香；非遗焕彩，烟火满城。4 月 6 日，新野县 2026 年 “万人共品一碗面” 大型美食文化活动在白河滩公园广场盛大启幕。本次活动由县商务局、县板面协会联合主办，以美食为纽带、以文化为内核、以文旅为载体，吸引上万名群众与游客欢聚一堂，共品千年板面风味，共赏春日城乡盛景，共同见证新野文旅融合、产业提质、惠民共享的生动实践。

活动当天，白河滩湿地公园春意盎然、人气高涨。县委常委、宣传部部长、副县长李爽，县板面文化领导小组副组长、板面协会会长张占定，县商务局、县文联、县网信办、县融媒体中心等单位负责人出席活动，与市民游客共赴这场春日美食文化之约。

上午 9 时，活动在昂扬热烈的文艺展演中拉开序幕。气势磅礴的《中国龙》开场舞振奋人心，展现出昂扬向上的城市风貌；男女声对唱《春风十万里》婉转悠扬，唱响春日新野的生机活力；舞蹈《我们的生活充满阳光》温情真挚，传递出群众安居乐业的幸福感；原创歌曲《新野板面之歌》将地方美食与文化情怀融为一体，把现场氛围推向高潮，赢得阵阵掌声。

文艺展演结束后，张占定宣布活动正式启动。县板面协会常务副会长樊秋玲就现场秩序、食品安全、文明参与等事项作出细致安排，明确责任、细化流程，全力保障活动安全有序、群众安心舒心。

10 时 30 分，非遗板面制作技艺展演精彩登场。传承 1800 余年的新野板面技艺，以 “打、板、摔、扬” 四大绝活为特色，厨师们手法娴熟、力道沉稳，面团在案板上起落铿锵、拉伸自如，顷刻间化作粗细均匀、筋道爽滑的面条。行云流水的操作、刚柔并济的技艺，让在场观众直观感受传统非遗的独特魅力，喝彩声此起彼伏。

11 时 30 分，热气腾腾的新野板面正式出锅。秘制牛羊肉臊子鲜香醇厚，红油清亮，搭配时令青菜，香气弥漫全场。活动现场布设百桌长席，与郁金香花海相映成趣，上万名食客围坐共餐，筷起筷落间，烟火气与欢笑声交织，成为春日里最动人的城市图景。作为 “中华板面之乡” 的特色品牌活动，本次 “万人共品一碗面” 以面为媒、以食传情，让千年三国风味走近大众，让本土美食文化深入人心。

本次活动紧扣 “文旅融合、惠民共享” 理念，在核心美食体验区之外，同步打造非遗集市与农特产品展区，实现文化展示、产业带动、乡村赋能协同推进。非遗集市集中展示黑陶艺术、板面制作技艺、香脆锅盔等本土特色项目，让游客沉浸式感受新野历史文化底蕴；农特产品展区重点推介新野甘蓝、三国臊子、优质花生等地理标志产品，打通从田间到市场的流通链条，以美食文旅带动农产品销售，为乡村振兴注入新动能。

一碗板面，承载千年文脉；一场盛会，激活发展动能。此次 “万人共品一碗面” 活动，是新野深挖美食文化底蕴、擦亮非遗美食名片、助推赏花旅游季提质增效的重要举措，也是以节为媒、以文塑旅、以旅彰文的有益探索。活动有效串联美食、非遗、农业、旅游等多元要素，推动文化价值、产业价值与民生价值同步提升，为县域经济高质量发展增添强劲动力。

下一步，新野将持续深耕文旅融合发展路径，不断优化品牌活动、丰富产品供给、提升服务品质，着力打造特色鲜明、吸引力强的文旅目的地，让更多人走进新野、了解新野、爱上新野，在花香与烟火中感受古城新姿，在传承与创新中见证城市发展的蓬勃活力。