星巴克CEO称与博裕共享愿景，钟薛高被指或将复活……

今日要点

• 金沙酒业更名并同步发布战略新品
• 杭州尊宝比萨一门店报警并停业整顿
• 亿滋1.5亿加强在东南亚布局
• 卫健委呼吁：大家多喝白开水、淡茶水
• 朴朴超市全国首店预计10月底开业

达能CEO强调40%研发支出集中在法国

公司最新动向

金沙酒业更名并同步发布战略新品

9月12日，金沙酒业在赤水河上游大水厂区举行建厂75周年暨精品摘要上市发布会。本次发布会的核心动作，是战略新品精品摘要的正式上市。更让市场关注的是，金沙酒业（贵州金沙窖酒酒业有限公司）更名为“华润金沙酒业（贵州）有限公司”，并于近期揭牌。与更名揭牌同步，金沙酒业发布了全新的战略产品——精品摘要。华润啤酒总裁金汉权表示，金沙酒业的正式更名揭牌，标志着这家拥有75年发展历史的老牌酱酒企业历经三年的整合、积淀，正式加速融入华润的运营体系，一体化发展正式走向新的台阶。（每日经济新闻）

厦门轨道集团与瑞幸咖啡签署战略合作

近日，厦门轨道集团与瑞幸（厦门）餐饮有限公司正式签署战略合作协议，未来五年内双方将沿轨道线网持续布局瑞幸咖啡门店，首批落地战略合作门店16家，包含地铁站点、BRT站点、TOD综合开发、产业园区等项目。其中，湖滨东地铁站将建设首个付费区内便民服务点位，乘客无需出闸即可便捷取餐。（九派财经）

被罗永浩吐槽后野人先生单日涨粉近3万

近日，罗永浩发文吐槽冰淇淋品牌“野人先生”口味一般，结合价格直言“甚至可以说难吃”。对此，官方客服回应已上报相关问题。目前暂不确定品牌会不会公开回复。第三方数据显示，野人先生视频账号累计粉丝超439万，近30天涨粉40.8万，9月13日单日涨粉近3万。（三湘都市报）

钟薛高被指或将复活

今天，钟薛高食品（上海）有限公司管理人发布公告称，此前被整体拍卖的508件无形资产已经完成权利转移。至于买家的身份，工商信息中已经出现了一些值得关注的新线索。界面新闻自天眼查APP看到，一家名为“长沙钟薛高食品”的公司在2026年成立，其股东为“钟雪高品牌管理（上海）有限公司”，后者实际控制人为王亚青，另一股东为皇家小虎母公司“长沙虎家食品科技有限公司”。界面新闻就上述信息进一步向皇家小虎问询，但截至发稿暂未收到回复。（界面）

客服回应卫龙162吨魔芋粉被拦截

近日，海关总署进出口食品安全局披露的信息显示，河南卫龙食品企业电商发展有限公司从印度尼西亚进口的162吨魔芋粉因二氧化硫超出GB2760-2024限量标准，被青岛海关依法拦截。《BUG》栏目卫龙电商平台客服问询此事，客服表示，一批进口魔芋原料在海关口岸环节被抽检出不符合我们国家相关食品安全进口标准，该批原料已按法规退回，没有用于任何卫龙产品，与卫龙在售产品无关。（新浪财经）

杭州尊宝比萨一门店报警并停业整顿

近日，浙江杭州市尊宝比萨滨河广场店一名员工被曝将头屑弄到比萨上，引发关注。据媒体报道，尊宝比萨滨河广场店工作人员9月14日表示，门店已经报警，涉事员工已停职，门店也已停业整顿，目前仍在警局处理此事。对于涉事比萨，工作人员表示，该比萨并未对外出餐，事后已经丢弃，店内相关监控资料也已保存，目前正配合警方调查。尊宝比萨是杭州千尊饮食连锁有限公司旗下品牌，成立于1998年，截至2026年，全国已有3000多家门店。（南方日报微信号）

星巴克CEO：与博裕投资共享愿景

日前，星巴克CEO Brian Niccol在一个电视节目中表示，经过两年“Back to Starbucks”转型，公司已实现业务转折，“星巴克的光泽回来了”，同店销售回正、利润率改善，员工真正拥有并传递客户体验；下一步重点是完成门店提升计划，其中过去9个月已翻新超1000家，本财年将达约1500家，下财年再翻新数千家，以恢复温暖座位和星巴克氛围，同时全力推进“Green Apron Service”，让每次互动成为特别时刻而非单纯交易。此外，他在节目中再对中国市场持积极态度，称与博裕投资共享愿景，认为可将目前超8000家门店实质性增长至1.5万至2万家。（Squawk Box）

达能CEO：40%的研发支出集中在法国

近日，达能首席执行官盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）表示，公司约40%的研发支出集中在法国，体现其对法国长期发展的持续投入。他指出，全球食品行业正受人口老龄化、消费偏好变化及科学进步推动，营养与健康的结合将成为重要增长方向。此外，达能正加码医学营养业务，通过相关产品帮助患者改善治疗耐受性、缩短住院时间。达能还计划于9月15日在法国启用一条新的医学营养品生产线。（latribune）

投融资

农夫山泉在宁波设立全资食品子公司

近日，工商信息显示，2026年9月11日，农夫山泉股份有限公司新增一笔对外投资，被投资企业为农夫山泉（宁波）食品有限公司，投资比例100%，认缴出资额1000万元人民币。（小食代）

亿滋1.5亿加强在东南亚制造布局

日前，亿滋位于马来西亚雪兰莪州莎阿南的吉百利（Cadbury）糖果工厂，正式启用耗资 9000 万令吉（折合人民币约1.5亿元）建成的巧克力碎料塔（Crumb Tower）。 该设施生产巧克力关键原料巧克力碎料，此前主要依赖南非、澳大利亚等地进口，投产后可增强本地自给能力与供应链韧性，并具备供应东南亚以外市场的产能。“在莎阿南直接生产至少可以缩短我们供应链的交货周期两个月。”亿滋国际东南亚区整合供应链副总裁Nitin Binnani表示，新工厂将降低进口和运输成本，以支持未来几年东南亚地区的销量增长。（bernamabiz、公司发布）

百事投资5.5亿在印度新建薯片工厂

日前，百事公司宣布在印度投资77.8亿卢比（折合人民币约约5.5亿元）在阿萨姆邦纳尔巴里建成该邦首个薯片工厂，预计三年建成投产，可提供 200多个直接及500个间接岗位。此外，合作方另投3.5亿卢比配套1万吨冷库保障全年原料供应。（potatopro）

高露洁探索出售部分大众个护品牌

近日，有市场消息称高露洁-棕榄正探索出售部分大众市场个护品牌，包括Softsoap、Irish Spring和Speed Stick；该公司正与投资银行高盛合作推进相关流程。高露洁个护部门包括除臭剂、块状及液体皂、沐浴露和护肤产品，目前仅计划出售该部门少数品牌，合计可能售价超过10亿美元。高露洁和高盛均拒绝置评。（euronext）

研发创新与营销

亿滋苏州研发中心创新厨房正式启用

9月10日，亿滋全球苏州研发中心创新厨房正式投入使用。作为亿滋全球创新网络的重要组成部分，创新厨房现阶段聚焦烘焙与茶饮品类，旨在加速产品创新从概念到市场的转化，为公司的业务增长提供强有力的支撑，并为全球零食创新注入新的动力。苏州研发中心于2009年在苏州工业园区落成，并于2018年升级为全球研发中心，2025年完成扩建升级。（公司发布）

麦当劳携《燕云十六声》开启中秋主题活动

今日，麦当劳中国宣布携手国产武侠开放世界游戏《燕云十六声》开启“如月而至金拱门”中秋主题活动。9月16日至10月7日，消费者可在麦当劳餐厅品尝咸蛋黄鸡腿蛋月堡、三文鱼双虾至尊月堡等7款中秋美味，并体验与《燕云十六声》合作打造的主题包装。麦当劳中国首席执行官张家茵表示，期待通过创新美味与创意互动，让麦当劳成为人们与家人朋友欢聚时温暖而熟悉的相聚之所。9月24日起，麦当劳将推出“麦麦顶瓜瓜联动套餐”，消费者可获得主题实物周边和虚拟游戏礼包；麦乐送平台同步推出蘸酱炸鸡桶。此外，“金拱门中秋奇遇雅集”线下快闪活动将于9月19日起登陆北京、厦门、杭州、深圳、广州5个城市。（公司发布）

赛百味联手大董推出“大董烤鸭”系列

9月15日，赛百味“大董烤鸭”系列新品将在全国1200多家门店正式上市。该系列共五款主食，包括大董烤鸭三明治、双倍大董烤鸭三明治、大董烤鸭百味卷、大董秘酱大肉粒香肠三明治和百味卷，配套小食与饮品包括桂香蜜芥夹心鸡球、豌豆核桃曲奇及小吊梨汤系列饮品。赛百味中国首席市场官王威表示，与大董合作的初衷是希望提升消费者的幸福感，让生活更美好。（公司发布）

星巴克上新星巴克金渐层美式

今天，星巴克官微预告将在明天上新星巴克金渐层美式 ，据称产品外观层层流金，拥有“云朵般轻柔口感”和“金色瀑布般视觉体验”，为0糖低卡和饱满热带果汁感。（公司发布）

瑞幸将推出咸芝士豆乳系列联名饮品

今天，瑞幸咖啡官微宣布与《时光代理人》联名推出咸芝士豆乳系列，含咸芝士豆乳拿铁、咸芝士土豆乳鸳鸯拿铁、咸芝士土豆乳茶三款产品，主打醇香豆乳、咸奶盖与黄豆粉三层风味，据称选用东北黑土地大豆并经微米级精细研磨。（公司发布）

霸王茶姬上新抹茶系列

昨日，霸王茶姬官微宣布，9月16日起霸王茶姬携手潮流好友CLOT，抹茶系列全国上新，联名周边同步上线。（公司发布）

库迪咖啡推出“双重果趣Duo系列”

今日，库迪咖啡官微宣布推出“双重果趣Duo系列”，共四款新品：杨梅荔枝双重奏、桃桃荔枝双重奏、葡萄青提双重奏、百香芭乐双重奏。（公司发布）

MANNER携手瑞士国际航空推出联名活动

昨日，MANNER咖啡宣布与瑞士国际航空合作推出限时联名活动。（公司发布）

元气森林限定“天真白日梦”亮相电音节

近日，阿那亚招待会电音节举行，元气森林作为官方合作伙伴，携气泡水音乐限定“天真白日梦”亮相，并在现场设置乐迷互动专区。品牌表示，此次合作将“0糖0脂0卡”的产品体验延伸至“一起天真一下”的情绪表达，也是持续探索年轻化场景的一次实践。（公司发布）

金星超干啤酒新品在郑州正式上市

近日，金星啤酒集团超干啤酒新品正式在郑州上市。金星啤酒集团酿造总工张合林介绍，国家干啤酒标准发酵度为72%及以上，金星超干啤酒发酵度提升至75%以上，通过高活性酵母深度发酵技术，最大限度分解麦汁糖分，残糖控制在≤0.5g/L，几乎实现糖分归零，实现轻卡、低负担。（河南工人日报）

雀巢与星巴克将Refresher引入家庭场景

今日，雀巢集团与星巴克宣布，通过双方“全球咖啡联盟”推出星巴克Refreshers浓缩液，将这一星巴克增长最快的饮品平台之一从咖啡馆带入消费者家中。据称，该产品加水、牛奶或柠檬水加冰调制，制成含水果风味轻咖啡因饮品。雀巢星巴克全球品类负责人Ethel Touitou表示，消费者的饮品消费场景正不断演变，星巴克Refreshers的成功显示出传统咖啡之外的强劲机会。该产品今年早些时候在美国上市后超出预期，在亚马逊上一天售罄，三天内在1000多家Target门店售罄。目前提供草莓巴西莓、芒果火龙果及青柠西瓜三种水果口味。（公司发布）

行业一览

卫健委呼吁：大家多喝白开水、淡茶水

“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会今天上午举行。国家卫生健康委主任雷海潮表示，当前中国居民的高盐饮食、高糖饮食是比较多见的，高油饮食也是家庭中一大影响健康的问题。糖的摄入也应该进行严格调控，国家推荐的标准是每天每人25克以内。我们也分析过，一瓶500毫升含糖饮料的含糖量就可能达到25克的水平。所以平时在饮食摄取方面都要严格注意，特别是家长，应该提醒教育婴幼儿和儿童青少年，要对含糖饮料的摄入进行适当调控。我们还是提倡大家要多喝白开水、多喝淡茶水，这实际上是既经济、又健康的。（第一财经）

总局就婴配乳粉、特医食品注册现场核查要点公开征求意见

近日，市场监管总局组织修订了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则（试行）》《特殊医学用途配方食品注册生产企业现场核查要点及判断原则（试行）》，自9月14日至10月14日面向社会公开征求意见。（市说新语）

报告：雪糕冰淇淋规模承压、价格趋稳

日前，据马上赢2026年雪糕/冰淇淋旺季观察报告。在刚刚过去的2026年旺季，伊利股份以接近35%的市场份额稳居第一，其销售额同比增速表现也好于类目平均水平，因此市场份额同比呈正向增长；其后的蒙牛市场份额约12%，销售额同比同样好于类目平均水平，市场份额同比也同样正向增长；相比来说，排名第三的梦龙集团，其销售额同比下滑接近20%，下滑幅度高于类目平均水平，市场份额同比也呈收缩态势。（马上赢情报站官微）

互联网+

朴朴超市全国首店预计10月底开业

近日，朴朴超市在福州远洋德呈乐堤港举办“朴朴生活专场招聘会”，近1000名求职者到场应聘。据店方负责人透露，朴朴超市全国首家线下门店预计今年10月底开业。首家线下超市为位于仓山区的“朴朴超级体验店项目”，选址远洋德呈乐堤港商场B1层，该选址原为永辉超市调改店，门店营业面积6500平方米，其中生活超市面积约4500平方米，海鲜火锅店念山海火锅面积约2000平方米，已于7月24日开始试营业。（公司发布）