芒种后，这肉使劲吃，利水祛湿、清热健脾，增强免疫，健康过夏

芒种后，这肉使劲吃，利水祛湿、清热健脾，增强免疫身体棒，元气满满过夏天！

芒种一到，夏天就真正进入了“桑拿模式”，这时候最适合吃的肉不是猪肉、牛肉，而是鸭肉。鸭肉最大的特点就是性凉味甘，能入脾、胃、肺、肾经，医认为它有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”的功效。

鸭肉不像羊肉那样温热上火，也不像猪肉那样油腻难消化，它的肉质细嫩，不仅能清热降火、健脾养胃，还能帮助身体排出多余的湿气，让我们精神满满的度过整个夏天！

下面给大家分享鸭肉营养好吃又简单的3种做法，一起来看看吧！

一、陈皮鸭

陈皮和鸭肉是绝配，陈皮的香气能中和鸭肉的腥味，同时陈皮本身也有理气健脾的作用，两者搭配做出的这道陈皮鸭，色泽红亮、香气扑鼻。不仅好吃好看，而且特别适合芒种时节，关键做法也非常简单。

二、冬瓜薏米老鸭汤

说起夏天祛湿，一定离不开这道冬瓜薏米老鸭汤。老鸭能“补血行水”，薏米能“利水渗湿”，冬瓜能“清热利水”，三者协同搭配，可以有效的祛湿健脾，缓解夏季湿热体质导致的各种不适。

三、啤酒鸭

啤酒鸭是一道家喻户晓的家常菜，用啤酒代替清水来炖鸭肉，不仅能去除鸭肉的腥味，还能让鸭肉变得更加鲜嫩入味、软烂多汁。虽然用了啤酒，但是在炖煮过程中，酒精基本都挥发掉了，吃起来不会有酒味。搭配上青红椒和干辣椒，口感香辣下饭，特别解馋。

芒种时节多吃点鸭肉，既能满足我们的口腹之欲，又能调理身体、补充营养，让我们远离湿气的困扰，赶紧动手给家人做起来吧！

愿大家都能身体健康、吃嘛嘛香，元气满满地度过这个炎热的夏天！

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