省食品学会组织召开“多维度血管抗衰关键技术研究及欣龄葆固体饮料开发”成果评价会

10月12日上午，省食品学会组织专家在广州对完美（广东）日用品有限公司、完美（中国）有限公司、中国科学院上海药物研究所中山药物发现研究所和广东完美生命健康科技研究院有限公司共同完成的“多维度血管抗衰关键技术研究及欣龄葆固体饮料开发”项目开展科技成果评价，项目组成员及学会秘书处工作人员10余人参会。

此次成果评价会由学会彭红梅秘书长主持，邀请了广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所张瑞芬研究员、暨南大学栗原博教授、华南农业大学方祥教授、罗格斯大学郑希教授、电子科技大学中山学院李琳教授、中国科学院南海海洋研究所潘剑宇研究员和中山大学肖苏妹副教授七位专家组成评价委员会，其中张瑞芬研究员担任评价委员会主任委员，栗原博教授担任评价委员会副主任委员。

会上，完美（广东）日用品有限公司研发中心副总经理严建刚高级工程师代表项目组详细汇报了项目的整体情况。评价委员会听取了相关汇报，经质询讨论一致认为“多维度血管抗衰关键技术研究及欣龄葆固体饮料开发”项目整体技术达国际领先水平。

该项目聚焦血管衰老养护行业痛点，开展多维度血管抗衰关键技术攻关。围绕血管内皮保护、血管壁弹性维持、微循环活化三大维度，筛选南瓜籽蛋白肽、三七茎叶、藏红花等8种药食同源植萃原料，研发Perfectus CMHTM-8协同组方，建立细胞-斑马鱼-动物模型-人体试食的完整功效验证证据链，开发欣龄葆固体饮料。项目突破多植萃活性物质协同配伍、活性组分稳态保留等关键工艺，揭示组方改善血管内皮损伤、维持管壁弹性、激活微循环的作用机制，形成系列专利与学术成果。实现从基础机理研究到终端健康产品的产业化落地，为国内血管抗衰类功能食品开发提供全新技术方案。

一直以来，广东省食品学会严格按照科技成果评价管理规范开展工作，保障评价过程科学、专业、公正、权威，相关工作获得行业广泛认可。下一步，学会将继续坚守独立公平原则，整合优质专家资源，优化成果评价体系，助力食品科技成果高效转化落地，为食品产业高质量、可持续发展提供有力支撑。