百店联动、七大亮点，扬州早茶周解锁淮扬美食“沉浸式新玩法”

“来扬州·吃早茶·行大运”2026扬州早茶文化周将于6月17日拉开帷幕，为期7天，打造七大特色亮点，联动市内外百家门店、多地美食品牌，融合赛事节庆、消费惠民、沉浸式市集、特色交通文旅场景、全新茶点发布于一体，以早茶为纽带深挖淮扬美食文化，为市民和游客带来可尝鲜、可逛、可互动的沉浸式扬州早茶盛事。

实现赛事与节日多重联动

据了解，今年的扬州早茶文化周活动启幕时间为6月17日，与“苏超”、考后经济、端午小长假等赛事和节日多重互动，以品鉴和体验扬州早茶为特色，为高考生、市民、游客、球迷等带来仪式感。

扬州市商务局相关负责人介绍，今年的早茶文化周将赛事狂欢、民俗佳节、温情节日相融，赋予早茶更多仪式感。

首次推出市外早茶品牌互动

活动主会场设置在扬州迎宾馆内，同时构建市县联动、政企协同、内外互通的全域推广格局。首次推出市外早茶品牌互动，打破地域美食壁垒，让外地食客也可参与到扬州早茶文化周的活动中来，以美食互通搭建城市交流桥梁。

活动分会场覆盖扬州本地超百家早茶门店，同时延伸至冶春、趣园布局在北京、深圳、新源、南京、苏州、无锡等多地的市外分店，让扬州早茶文化走出江苏、走向全国。

记者了解到，此次参与扬州早茶文化周活动的市内外联动门店近200家，包括富春、冶春、趣园、香园等。

5天沉浸式早茶主题市集打卡

活动同步在趣园茶社水杉大道开设沉浸式创意早茶市集，汇集富春、趣园、冶春、中国淮扬菜博物馆等扬州早茶名店，还有其他市外美食企业开展早茶创意展示展销。

市集从6月17日持续到6月21日，每天上午7:30—11:30，为期5天，市民、游客、球迷等可沉浸式打卡创意美食、文创新品、非遗技艺等，一站式打卡全国多地特色美食、文创好物与非遗技艺。

吃早茶游扬州打造消费新场景

户外早茶、游船早茶、巴士早茶……近年来，扬州早茶消费的新场景越来越多。今年，扬州交通产业集团携手百年老字号冶春推出双层美食巴士，打造流动的早茶消费新场景，促进商文旅体的深度融合发展。

该巴士采用微信小程序“巴士漫行”线上预约订票、定时发班，由西园饭店停车场始发，沿盐阜西路、瘦西湖路、长春路、平山堂东路环线行驶。五一假期试运行期间上座率近乎满员，成为服务消费打卡项目。

5家本地茶社同时推出新品茶点

五彩烧卖、陀螺旋律酥、大运酥香包、冶春金丝饼……这些扬州早茶新品，你吃过吗？

为了迎接2026扬州早茶文化周的到来，富春、冶春、趣园、中国淮扬菜博物馆、扬州香格里拉5家知名餐饮机构，围绕运河文化、“苏超”赛事、时令风物、古典文化，推出10余款兼顾颜值、口味与美好寓意的全新早茶单品，市民可到店尝鲜。

多举措加码促消费惠及食客

本次活动以惠民为先，同时推出“来扬州吃早茶包赢”促消费专项行动，联合中国人民银行、支付宝、工会投放多品类惠民消费券、满减福利，实打实让利消费者，激发餐饮消费潜力。

全新升级发布“扬州早茶地图”

近年来，扬州早茶百花齐放，高邮早茶、仪征萧美人早茶、江都早茶等持续出圈。此次活动，将全新升级发布扬州早茶地图，为食客精准打卡本地特色早茶门店提供权威指南。

更新后的扬州早茶地图小程序，不仅包括扬州的早茶店，还有部分走出扬州在北京、深圳、南京等地发展的扬州品牌早茶分店。

通讯员 扬商宣 记者 屠明娟