9月23日，新疆天莱香牛食品有限责任公司顺利通过香港特别行政区食物环境卫生署注册审核，正式取得供港冰鲜牛肉生产注册资质。这是新疆牛肉企业首次获得该资质，标志着新疆优质冰鲜牛肉拿到了直通香港市场的准入"通行证"。

一张含金量十足的"通行证"

香港市场对牛肉品质要求高、准入审核标准严苛，是公认的"高标准考场"。"香港市场对优质牛肉需求旺盛，供港认证的门槛高、审核严。这张证，给了新疆牛肉更多机会，也为我们打开了新的市场空间。" 新疆天莱香牛食品有限责任公司生产厂长杨正军表示。

在杨正军看来，这份资质不只是一纸认证，更是对企业良种繁育、规模化养殖、动物疫病防控、屠宰冰鲜加工全链条生产能力的全面认可——"每一环都得过硬，缺一不可。与其说它是一张通行证，不如说是一份全链条体检的合格报告。"

不是一朝一夕，而是多年坚守

事实上，这张"通行证"从来不是一朝一夕就能拿到的成就，而是天莱香牛对品质多年坚守的自然结果。

从饲草料种植、良种繁育、规模化养殖到屠宰冰鲜加工，天莱香牛构建起"全域有机+全产业链有机"的完整链条，是全国为数不多通过全产业链有机认证的牛肉生产企业之一，拥有14项牧业养殖技术国家专利，并先后通过国家体育总局和SGS的权威检测。

多年来，天莱香牛一直是国内外大型体育赛事信赖的"餐桌把关人"：从2019年第七届世界军人运动会牛肉独家供应商、第二届全国青年运动会运动员优秀食材供应基地；2021年第十四届全国运动会优秀供应商；2023年第三十一届世界大学生夏季运动会优秀供应商、杭州第十九届亚运会及亚残运会运动员餐厅供应商；再到2025年哈尔滨第九届亚洲冬季运动会食材供应商……

只有真正安全、健康的好牛肉，才能一次次端上运动员的餐桌。正是这份经年累月的品质积累，让天莱香牛在供港审核的严苛标准面前，交出了全链条过硬的答卷。

香港，只是第一步

此次供港资质落地，是天莱香牛发展历程中的重要里程碑。从服务国内顶级赛事餐桌，到直通香港市场，变的是舞台，不变的是对每一块牛肉的品质承诺。下一步，天莱香牛将以此为新起点，持续打磨从牧场到餐桌的每一个环节，让"天莱香牛"成为高品质牛肉的代名词。