“重阳吃3鲜，一年病不沾”，周末重阳，“3鲜”是什么？该怎么吃

周末就是重阳节了。老话说“重阳吃3鲜，一年病不沾”，这“3鲜”到底是啥？各地讲究不一样，但流传最广、最贴合这个节气的，一般是这三样：重阳糕、羊肉、菊花。糕取“步步高升”的彩头，羊肉应“重阳”的阳字，菊花是九月当令的花。今天说三道，都是家常做法，做着不费劲，吃着也舒坦。

第一道：紫薯桂花糕

重阳糕是这天的主角。“糕”跟“高”同音，吃糕就是讨个步步高升、寿高九九的好意头。自己做其实不难，一层粉一层枣，蒸出来松软香甜，比买的有滋味。

第二道：羊排萝卜汤

重阳吃羊肉，取的是“羊”与“阳”同音，应重阳之典。深秋的羊肉最肥，配上白萝卜一起炖，羊肉暖身，萝卜吸了肉汤比肉还甜，汤清味鲜，喝完浑身热乎。

第三道：菊花枸杞茶

重阳饮菊花酒是老传统，但酒这东西不是人人都能喝。换成菊花茶，一样应景，还更舒坦。干菊花配枸杞，热水一冲，清清爽爽，眼睛干了喝一杯，嗓子也润。

这三样，重阳糕讨彩头，羊肉汤暖身子，菊花茶清口润燥。周末重阳，做上一两道，一家人热热闹闹吃一顿，老传统的念想也就传下去了。