黄河智评｜从贺兰山下再出发——写在第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成员国代表大会闭幕之际

“大会或许在今日就要落幕，但我们的工作不会停止，我们的对话不会停止，我们的友谊不会停止。我们的故事，也不会就此结束。葡萄藤仍在继续生长，就让我们与它一同继续生长。”今天上午，第 47 届世界葡萄与葡萄酒大会暨 OIV 成员国代表大会圆满完成各项议程，在银川落下帷幕。OIV主席伊薇特·范德梅尔韦在闭幕式上这样说。五天前，来自全球 51 个国家的 800 余名行业代表齐聚贺兰山下，共赴这场百年盛会；今天，他们带着满满的收获与不舍踏上归途，而宁夏贺兰山东麓的名字，已经深深镌刻在世界葡萄酒产业的版图之上。

一场载入史册的盛会，让世界看见了中国葡萄酒的高光时刻。本届大会是 OIV 自 1924 年成立以来首次走进亚洲、落地中国，也是 2025 年中国以 OIV 成员国身份深度参与全球葡萄与葡萄酒产业治理的重要实践。五天来，主办方与海内外葡萄酒业界同仁一道，共品酒香、共叙酒缘、共商酒业，将贺兰山东麓推向世界葡萄酒舞台中央，见证中国葡萄酒迎来高光时刻，大家倍感荣幸、深受鼓舞。这份荣幸与鼓舞的背后，是中国葡萄酒产业数十年砥砺前行的厚积薄发，是贺兰山东麓从戈壁荒滩到世界级产区的历史性跨越。大会期间，贺兰山东麓葡萄酒产区正式发布《贺兰山倡议》，从深化多边协同、深耕生态种植、强化创新引领、完善标准治理、严守安全底线、激活市场动能六个维度提出全球产业协作方向，以 OIV 相关准则为框架，为全球葡萄酒产业共治、共建、共享提供了中国方案、宁夏思路。一系列重磅成果密集发布，标志着中国产区从国际规则的 “跟随者” 向 “参与者”“共建者” 迈出了实质性步伐。

一场创新荟萃的科技盛会，为全球产业变革贡献了智慧与方案。此次大会集中展示了葡萄种植、葡萄酒酿造、经济法律、安全健康四大领域前沿科研成果，汇集400余篇学术论文，凝聚起全球葡萄与葡萄酒产业鲜活的实践经验与前瞻发展理念，围绕气候环境变化、技术迭代革新、消费风尚转变等行业议题，交流分享新思路、探寻新路径。OIV 总干事约翰・巴克评价道，中国葡萄酒 “品质上乘，既蕴含了对中国独特风土日渐深刻的理解，又彰显了对可持续发展的坚定承诺”，中国 “有雄心也有能力成为优质葡萄酒生产大国”。而支撑这一判断的，是贺兰山东麓实实在在的产业实践：截至 2025 年，全区酿酒葡萄基地种植和开发面积达 60.7 万亩，占全国近 42%；261 家酒企、130 座酒庄错落分布，葡萄酒年灌装量达 1.4 亿瓶，占国产酒庄酒酿造总量的近一半。产品远销 40 多个国家和地区，产区已有 1800 余款酒款斩获各类国际赛事大奖。这些数字，是中国葡萄酒产业从跟跑到并跑、从学习到对话的实力见证。

一场扎根风土的产业盛会，让世界品味了贺兰山东麓的独特魅力。大会期间，参会嘉宾走进种植基地、精品酒庄和酒文旅融合体验空间，亲身感受中国产区差异化发展、戈壁荒滩生态治理、一二三产融合赋能的实践经验。OIV 主席伊薇特・范德梅尔韦在本届大会闭幕致辞中有一段话，或许是对这场盛会意义最深刻的注脚：“葡萄酒的未来，绝不会只有一种面貌。它不会仅源自某一个国家，它也不会固守单一的模式。它的未来必将更加丰富多彩，正是因为不同的风土、文化、世代与科学传统，能够为同一个问题，提供截然不同的答案。” 贺兰山东麓用四十余年的实践证明了这种 “截然不同的答案” 的可行性：曾经 “风吹石头跑” 的戈壁荒滩，如今已是绵延 195 公里的酿酒葡萄长廊，60 余万亩葡园绿洲构筑起独特的生态屏障。2022 年，贺兰山东麓葡萄酒产业园区获评 “绿水青山就是金山银山” 实践创新基地，“干沙滩” 真正蝶变为 “金沙滩”。这份扎根风土、尊重自然的产业哲学，正是宁夏献给全球葡萄酒产业最珍贵的礼物。

一场互鉴共融的开放盛会，为构建全球产业新格局凝聚了共识。来自不同产区的酿酒文化、饮用习俗、审美理念在这里交流碰撞，多场高层对话、产业研讨与葡萄酒文化交流活动接续举办。本届大会 “开启了东西方葡萄酒文明交流互鉴、协同发展的崭新篇章”。伊薇特・范德梅尔韦主席在闭幕致辞中寄语与会嘉宾：“我希望你们带着一个初来时不曾有过的疑问离开银川，一位此前素昧平生的朋友，一个渴望去探索的理念，或许，还有一种审视我们产业的全新视角。” 这正是国际合作最美好的样子 —— 不是靠一纸宣言，而是靠一次对话、一个理念、一份信任，让改变真正发生。

站在新的历史起点，中国葡萄酒产业将以本届大会为契机，以《贺兰山倡议》为纽带，深化同各成员国、各产区、各机构的交流合作，锚定智能化、绿色化、融合化、国际化发展路径，共同推动产业变革、创新和可持续发展。正如伊薇特・范德梅尔韦主席所言：“葡萄与葡萄酒产业的未来，不会由某一个国家、某一个地区、某一代人民、某一门学科独自创造。它，将由我们共同创造。”

五天很短，但五天开启的对话与合作才刚刚开始。贺兰山下的葡萄藤，在迁徙中不会失去它的历史，而是会孕育出新的故事。从宁夏再出发，全球葡萄与葡萄酒产业必将迎来一个更加多元、包容、可持续的未来。期待我们再次相约中国、相聚贺兰山下！

来源：黄河云视