中秋快乐！但是吐槽“月饼文化”！

以前的月饼文化是做月饼。

不知道什么时候起，变成了卖月饼。

月饼生产线变得无足轻重，卖月饼的花样一套一套的，这种“文化”有什么存在的意义？

童年，90年代山东农村，很穷。周边已经没有做月饼的手艺了，除了作坊，就是外地卖过来的。

那时候能买到的月饼就两种：

一种是松散的酥皮。

一种是紧实的糖浆皮。

都是五仁馅，只有五仁馅！

糖浆皮这种月饼，在当年，我家和我的亲戚朋友家都是消费不起的。

我第一次吃糖浆皮的月饼，貌似是2005年以后的事情了，赶巧了，有个平时并不走动的，经济条件出类拔萃的亲戚，给了我两盒，准确说是两个，一个是咸蛋黄的，一个是五仁的。20年过去了，那个咸蛋黄，我至今回味无穷，现在舍得买了，但再也没吃到过那么惊艳的口感了。

我是2004年初中毕业的，初中之前，家里过中秋，只有酥皮这种月饼可以吃。我超烦这个皮，但困难的经济条件和粒粒皆辛苦的传统美德，要求我们吃月饼的时候必须把酥皮渣渣吃完。

所以2004年以后，当我渐渐有了拒绝的权力和选择的条件，我非常排斥这种酥皮五仁。

对了，五仁，沓玛的五仁……

小时候的五仁月饼令人快乐。馅是馅，料是料，湿润，绵软，颗粒分明。花生脆、瓜子香、玫瑰丝甜，我们有耐心把这些配料一丝丝挑出来细细品味。

同样是2004年以后，平价月饼或者说廉价月饼（包括糖浆皮）的五仁馅变成了硬邦邦的一坨，整体一个味的同时，啃不动。你试过酒足饭饱之后再去攻克剩了半盘，凉透了拔丝地瓜吗？就是个那个倒霉模样。

之后的几年，线上线下都开始了对五仁的讨伐，归根结底就是这种梆硬的糖块惹的祸。我试过用那种放过期的糖块五仁喂村口的狗子，狗都不吃，还被我砸得吱吱叫，见了我绕着走。

人人烦五仁的同时，过度包装和天价月饼的话题也开始年年上新闻。

2012年我参加工作，此后的中秋节，家里用月饼，公司采购月饼，渐渐都有经手。这时候梆硬的糖块五仁已经淘汰了，但乡镇市场上并没有绝迹。

新的问题不只是过度包装，还有缺斤短两。

手提袋——硬包装礼盒——拳头大的独立包装的月饼纸盒——透明塑料卡槽——比鸡蛋黄大不了多少的月饼。

拆出来的这些破烂，收破烂的都会拒收……